Классика французской кухни. Простое и вкусное блюдо, которое на следующий день становится еще вкуснее.Телятина Маренго ( Veau Marengo») – типичное блюдо Прованса, представляющее собой рагу из мяса, томатов, шампиньонов и трав под густым наваристым соусом...
Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии, как основоположник "новой кухни", главное в которой-натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Его ресторан в Лионе уже более 40 лет имеет 3 почетные звезды Мишлен. В 1989г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века".
Белки | 196 г |
Жиры | 94 г |
Углеводы | 193 г |
1 шт. |
3 шт. |
3 веточки |
800 г |
1 шт. |
50 г |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
2 шт. |
100 мл |
400 г |
17 шт. |
8 г |
1 щепотка |
1 щепотка |
5 веточек |
Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Викулька, все только обещают, а я приготовила 😋 вкусную телятинку от вас с Полем 😋 пальчики оближешь! 💐 похоже на говядину по-бургундски, но томатнее и нежнее 😘 а на следующий день, Викуля, мяско становится ещё вкуснее)) отдельное спасибо от мужа, ему особенно понравилось)) да и сынуля ел два дня подряд, хотя любит поморочить спину и всё подряд есть не станет)) 😝😝😝
Спасибо, Викулик!!! Обожаю это мяско))) И мальчики мои с удовольствием его лопают))) 😘😘😘😘😘
Уютное, вкусное и, на мой взгляд, простое, но не банальное блюдо. Зачет!
Благодарю!!!
Шикарное блюдо, Вика!!!😋😋😋 С удовольствием его приготовлю!💖
Какое богатое блюдо, Вика, у тебя, так вкусно, а мы вот сегодня из телятины плов готовили, очень это мясо люблю, нежное такое!!!💗😋😋😋
Спасибо, Сонечка!!! А я, если честно, телятину не очень... Но в этом блюде она хороша))))))))💗💗💗
Викуля, какая вкуснятина😋хоть пооблизываюсь😋😍🌸
Спасибо! С удовольствием бы тебя угостила)))))))))💖💖💖