Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с персиками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
43378
0
Ванильное сабле с апельсиновым джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
18938
2
Реклама

Овсяные сочники (для Анны)

Овсяные сочники (для Анны)
Овсяные сочники (для Анны)
Овсяные сочники (для Анны)
Овсяные сочники (для Анны)
Овсяные сочники (для Анны)
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Легкие и нежнейшие булочки к завтраку!

Пшеничную муку, можно смело заменить цельнозерновой!

P.S.: помню, как ты ждала момента, когда привозили в студенческое кафе, еще теплые сочники с творогом!!! 

Пищевая ценность порции

241
кКал
10%
Белки8 г
Жиры11 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
85 г
75 г
1 шт.
50 г
95 г
130 г
1 ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Начинка
350 г
1 ст. л.
1 горсть
1 щепотка
75 г

фотоотчеты к рецепту13

Добавить фотографию
еще9
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для начинки: смешать творог, сахар, цедру лимона и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма.
Для начинки: смешать творог, сахар, цедру лимона и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма.


На весь экран

# шаг 2/10

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.


На весь экран

# шаг 3/10

Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.
Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.


На весь экран

# шаг 4/10

Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду.
Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду.


На весь экран

# шаг 5/10

Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму).
Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму).


На весь экран

# шаг 6/10

Выложить его на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10-15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю.
Выложить его на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10-15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю.


На весь экран

# шаг 7/10

И сложить сочник пополам. Смазать сочники взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.
И сложить сочник пополам. Смазать сочники взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 8/10

Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180°С.
Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180°С.


На весь экран

# шаг 9/10

Готовые сочни можно посыпать сахарной пудрой.
Готовые сочни можно посыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 10/10

И подавать к столу! Приятного чаепития! :)
И подавать к столу! Приятного чаепития! :)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 98
Отправить
vmila2014
vmila2014
4 года назад

Благодарю за рецепт. Очень вкусные сочни)

Татьяна
Татьяна
5 лет назад

Добрый вечер! Спасибо за рецепт! приготовила половину описанной порции на пробу - очень порнавилось и мне и мужчине! 🙏🌼🌼🌼

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад
Татьяна,

Рада читать!) Готовьте на здоровье!
Вам спасибо за доверие!)😌

Алла
Алла
5 лет назад

Это бесконечная любовь ). Юля, третий раз добавляю фото, а испекла в разы больше. Они каждый раз разные, но всегда вкусные. Вкус больше нравится, когда использую холодное масло: очень рассыпчатое тесто в этом случае.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад
Алла,

Алла, мне очень приятно!!! Рада, что рецепт прижиля у Вас, готовьте на здоровье!!! Чудесные у Вас сочни! Спасибо!!!😌🌹

Лили Герасимова(Муратова)
Лили Герасимова(Муратова)
6 лет назад

Спасибо за рецепт! Сочни получились очень вкусными! Следующий раз сделаю с цельнозерновой мукой. Фотоотчет прприлагаю

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Лили Герасимова(Муратова),

😍Какие они у вас аппетитные!!! 🙌
Большое спасибо за доверие рецепту и чудесное его исполнение!!! Рада, что не подвел!Готовьте на здоровье!!!🌹

kassandra0828
kassandra0828
6 лет назад

Ух!!! Слюнки текут, глядя на такую вкуснятину! Пошла готовить!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
kassandra0828,

Буду только рада, если все получится! На здоровье!!!😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.