Несколько лет назад на олдном из православных сайтов нашла этот рецепт для пасхального стола. И теперь он стал традиционным для этого дня. Меня заинтересовало значение этого слова. Вот что я нашла в "Толковом словаре" В.Даля «Ушное – суп (т.е. не щи), мясной навар, лапша или похлебка из бараньих черев.» Толковый словарь. Т.4 ,Владимир Даль. М.,1991. Не знаю,насколько данное блюдо соответствует этому толкованию, но от других рецептов мясы с овощами в горшочках его отличает использование ржаных сухарей, что и придает особенный вкус.
В рецепте не было указано количество основных продуктов. Я даю из расчета на один горшочек емкостью 400 мл.
Белки | 46 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 56 г |
150 г |
1 шт. |
1 шт. |
200 г |
2 ст. л. |
25 г |
1 шт. |
50 мл |
1 ст. л. |
½ зубчика |
Творожный сыр — отличная добавка к бутербродам. Особенно хорошо этот продукт сочетается с жирной
Клюкву заслуженно называют одной из самых полезных ягод, но важно помнить и о ее «уязвимых»
Многие люди отказываются употреблять водопроводную воду, предпочитая покупать ее в бутылках. Это
Гречка — довольно популярная среди россиян крупа. Ведь она очень полезна для здоровья, более того,
Галя,я пришла с отчетом😋😄Очень вкусно получилось,сливочное масло,сухари и чеснок со сметаной придают особый вкус и аромат😇Готовила с курицей и кабачками и картошечкой,спасибо за чудесный рецепт,буду готовить еще😋💐😘
Мне всегда так приятно, когда рецепт опробован и понравился.Вроде бы обыденный рецепт, но именно ржаные сухари придают неповторимую особенность. Приятного аппетита😘
Отличное, сытное блюдо. В горшочках всегда вкусней выходит. Мужу очень понравилось. Спасибо, Галочка, что поделилась такой вкуснятиной🌺
А как мне приятно, Ириша, что этот рецепт оказался полезным. Согласись, все вроде бы простое, но именно ржаные сухари из бородинского хлеба делают это блюдо интересным. Спасибо😘
Вкуснейшее томлёное блюдо,Галина!!! 😃😍😘🐾
Спасибо😘
Галя! Какая прелесть!!! Спасибо огромное!!! Даа, заинтересовала ты меня этим блюдом))) Сначала название у меня ассоциировалось с ушами... Ну, готовят же из свиных ушек... Потом с ухой... А в итоге оказалось, что это - добротное мясное блюдо в так любимых нами горшочках. Еще и с добавлением ржаного хлеба... Очень вкусно! Сегодня с удовольствием обедаю у тебя! 💐
Я всегда рада гостям😊💖
Галочка, очень - очень вкусно 😋😋 Сразу же аппетит разыгрался pooh_lol pooh_lol😘💐