Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фокачча с чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
135266
10
Реклама

Горчичный хлеб

Горчичный хлеб
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень быстрый  и вкусный хлеб с легким ароматом горчицы.

Автор рецепта - Ю. Костенич)

Пищевая ценность порции

358
кКал
15%
Белки10 г
Жиры13 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
10 г
1 ½ ч. л.
4 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 ½ стакана
200 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Через 15 минут добавить горчицу и майонез, все тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 3/6

В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь. Замесить тесто. * Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному. Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть. Тесто должно получиться мягким.
В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь. Замесить тесто. * Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному. Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть. Тесто должно получиться мягким.


На весь экран

# шаг 4/6

Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза)
Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза)


На весь экран

# шаг 5/6

Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут. Смазать взбитым белком.
Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут. Смазать взбитым белком.


На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета. Дать остыть. Приятного аппетита:)
Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета. Дать остыть. Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Какой красивый хлебушек!!!😍 Воздушный и, чквствуется, что очень вкусный!!😋😋😋

Венера
Венера
10 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо за ваш отзыв)))💗

Т
Т
10 лет назад

Удался хлебушек! 😃💖😇

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
10 лет назад

Очень красивый!)😊💐

Венера
Венера
10 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Спасибо;)😌😌😌так приятно)

Софья79
Софья79
10 лет назад

Как интересно, с горчичкой, Венера, пушистый и ароматный хлеб - то, что нужно!!!💗😋

Венера
Венера
10 лет назад
Софья79,

Спасибо, Софья)в горчичке самая изюминка)))pooh_lol
мы очееень любим этот хлеб)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Замечательный! И я хочу такой, унесла😌

Венера
Венера
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, спасибо:)))мне оч приятно)😚

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.