Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с семгой, запеченной свеклой и перепелиными яйцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
22510
0
Реклама

Салат с лососем и креветками

Салат с лососем и креветками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если вас заинтересовал рецепт засолки лосося в соли с лепестками чая каркаде, предлагаю использовать его сегодня в оригинальном салате с карамелизированным яблоком, дыней и креветками. Салат для девочек, думаю мужчины предпочтут деликатно от него отказаться, хотя попробовать салатик стоит.  А вам я удовольствие гарантирую! Пусть всегда будет вкусно.

Р.С. Порция большая, советую сократить ингредиенты вдвое. Всё зависит от количества едоков.

Пищевая ценность блюда

4819
кКал
205%
Белки230 г
Жиры223 г
Углеводы495 г
% от дневной нормы
57 %
43 %
35 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
600 г
1 шт.
4 шт.
1 шт.
250 г
2 шт.
30 г
1 кочан
25 г
по вкусу
Заправка
60 мл
50 мл
1 ст. л.
по вкусу
1 ст. л.
½ пучка
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Наш лосось тщательно очищаем от маринада и режем на тонкие пластинки. Кто не желает заморачиваться с засолкой лосося может использовать готовый.
Наш лосось тщательно очищаем от маринада и режем на тонкие пластинки. Кто не желает заморачиваться с засолкой лосося может использовать готовый.


На весь экран

# шаг 2/4

Выдавливаем сок лимона. Яблочки очищаем от кожицы и вырезаем шарики, которые сразу нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Для такой обработки яблока у меня есть специальная ложечка, если таковой нет, нарежьте яблоко на дольки. Таким же образом добываем шарики из дыни. Разогреваем сливочное масло, добавляем сахар, яблоки и слегка их карамелизируем. В конце приправляем натёртым хреном. Хрен можно использовать готовый.
Выдавливаем сок лимона. Яблочки очищаем от кожицы и вырезаем шарики, которые сразу нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Для такой обработки яблока у меня есть специальная ложечка, если таковой нет, нарежьте яблоко на дольки. Таким же образом добываем шарики из дыни. Разогреваем сливочное масло, добавляем сахар, яблоки и слегка их карамелизируем. В конце приправляем натёртым хреном. Хрен можно использовать готовый.


На весь экран

# шаг 3/4

Отвариваем яйца. Очищаем и режем на четвертинки. На блюде раскладываем крупными листочками айсберг, лосось, яйца, креветки, шарики дыни и яблок. Делаем заправку: смешиваем все ингредиенты ( бальзамик советую брать светлый) до полного растворения соли. Шнитт-лук режем мелко и добавляем к заправке.
Отвариваем яйца. Очищаем и режем на четвертинки. На блюде раскладываем крупными листочками айсберг, лосось, яйца, креветки, шарики дыни и яблок. Делаем заправку: смешиваем все ингредиенты ( бальзамик советую брать светлый) до полного растворения соли. Шнитт-лук режем мелко и добавляем к заправке.


На весь экран

# шаг 4/4

Поливаем наш салат заправкой. Приятного аппетита!
Поливаем наш салат заправкой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Олеся Шириязданова
Олеся Шириязданова
10 лет назад

Приготовила без креветок, и с васаби вместо хрена, очень вкусно получилось!🌸

vicky
vicky
10 лет назад
Олеся Шириязданова,

Олеся 💗 спасибо большое за доверие рецепту 🌸лосось сам по себе вкунейший, так что и без креветок спокойно обойтись можно! Я оч рада что салатик понравился 😊

Софья79
Софья79
10 лет назад

Вика, какой насыщенный вкус у твоего салата, мало того, что семга - ну очень вкусная, так у тебя еще и дыня, и креветки, и яблоки, я уже сегодня соблазнилась гребешками, поэтому просто шлю тебе мой восторг!!!😋😘💐

vicky
vicky
10 лет назад
Софья79,

Спасибо, Соня!!!😍

Т
Т
10 лет назад

Красочный вкусный салатик! 🍀🌻🍀

vicky
vicky
10 лет назад
Т,

Спасибо Танюля, большое!!🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад

Вика, какая цветовая гамма 😍🌺🌺!!!

vicky
vicky
10 лет назад
~Un Dina~,

Яйки и зелёный лучок создают настроение!😘спасибочки💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Какой оригинальный салатик, и такой вкусный! Просто шик!!!😋😋😋💗

vicky
vicky
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.