Сдобное дрожжевое тесто: сначала опару:пол ст.теплого молока+дрожжи+сахар 2 ст.л.+3-4 ст.л. муки перемешать накрыть оно должно подняться .
В глубокой чаше перемешиваем молоко +яйцо+под.масло (6-7 ст.л.)+соль+сахар+муку,добавляем опару и еще муки,тесто не должно липнуть у рукам и не должно быть крутым,поэтому муку добавлять понемногу замешивая рукой. Замесить в шар и поставить на 2.5-3 часа.
Муку указала в рецепте примерно.
Примечание через час после как мы поставили тесто в теплое место надо его примять немного,тесто должно подняться 2 раза.
Начинку: финики помыть,если сухие замочить в кипятке и удалить косточки, перемолоть в блендере до однородности перемешать с творогом.
Разделить тесто на комочки, раскатать и в центр начинку.
Такие аппетитные ежички нам по нраву!
Такой рецептик с удовольствием берем на опробование.


Делайте нс здоровье и радость

Прикольные очаровашки!
Какие славные ежики!!!

Аппетитно таких ёжичков кушать)))



очень милые))