Это совершенно волшебная закуска из горячего сыра бри!!!
Волшебная!!
Волшебная!!
и не побоюсь еще раз повторить, что она ВОЛ-ШЕБ-НА-Я!!!
Сказочное сочетание солоноватого сыра, каждый кусочек которого внутри расплавлен и тягуч, а снаружи у него нежная ароматная ореховая корочка, карамельного соуса в котором утопает горячая, тающая во рту груша и свежей лесной, ароматной малины! ![](http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/hibiscus.png)
Вы внимательно прочитали? Прочитайте еще раз! Медленно... представляя это удивительное, может необычное на первый взгляд сочетание и смакуя каждый кусочекч...![](http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/relieved.png)
![](http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/relieved.png)
![](http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/innocent.png)
Первый раз, я поробовала это блюдо в кофейне. Мне принесли его со свежей грушей и черешней вместо малины. Это было первое впечатление и сравнить мне было не с чем... Я была просто в вострге! Смаковала все это великолепие и запивала горячим кофе! Через несколько дней вернулась, пришла специально длятого, чтобы повторить удовольствие и возобновить ощущения)) В тот день был уже другой повар по всей вероятности, т.к. мне принесли практически другое блюдо! Груша была порезана кубиками и обжарена, а вместо черешни, была клубника. Если то, что груша оказалась горячей, мне очень понравилось и гораздо больше предыдущего варианта, то клубника тут совсем бла не к месту... черешня тоже, если честно, но первый раз я не поняла этого)
Набравшись опыта, как я уже считала) и понимая, что я не уверена в том, что мне принесут в следующий раз, решила сама воспроизвести это блюдо, но уже так, чтобы вкус и структура были абсалютно сбалансированы по моему запросу.
Вот что получилось!
Честное слово, я бы ела это каждый день на завтрак! ![](http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/cherry_blossom.png)
Машунь, не так красиво, как у тебя, но вкусноооооо!![😇](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f607.png)
Жанна, как я рада, что ты тоже поробовала это чудо!![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
![😏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60f.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Сейчас достать этот сыр не так просто, так что двойная удача)))
Фото замечательное, спасибо за отчетик!
Маруся, я с отчетом, но без фото (т.к. не получилось более-менее достойно сфоткать)![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Очень-очень изысканно вкусное блюдо![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Правда, малинки у меня не нашлось, с ней этот десерт был бы самим совершенством, но летом обязательно сделаю по рецепту
Спасибо!![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
Марусь, я к тебе с отчетом!! Нашла малинку, правда, не лесную.... Вернее, она сама меня нашла, угостили! Представляешь.
Так вот, когда угостили, то поняла, что мне просто суждено приготовить это блюдо!!
Так что спасибо за гурманский рецептик!!![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Согласна, что оно волшебное. Правда, для меня это больше десерт!! Мне понравилось в нем все: и тягучесть сыра под ореховой корочкой, и сладость груши, и пикантность соуса с бальзамиком, и свежесть малинки!! Короче, наслаждалась по полной!!
Поздравляю с РД, Марусенька !![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
Очень вкусно ![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
Яночка, спасибо большое за внимание!![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![🌹](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f339.png)
Маруся, лови отчёт! Очень изысканное блюдо!![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Завтрак у меня сегодня удался!!! Спасибо!![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Какой подарок для меня!!!![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
Инна, спасибо огромное!!!
я очень рада, что тебе понравилось и завидую немного... у меня то нет такого завтрака сегодня.... а так хочется постоянно)))![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)
![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)