Делаем тесто (основа для чизкейка). Очень рекомендую именно этот вариант, а не печенье, раскрошенное со сливочным маслом.
Итак.
Сливочное масло нужно сильно размягчить при комнатной температуре.
Муку просеять в миску, добавить размягченное масло, 1 яйцо, 100 гр сахарной пудры и и миндальную муку (предварительно миндальные лепестки или цельный миндаль раскрошить в блендере до состояния муки).
Все, что в миске, начать перемешивать вилкой. Буквально через пару минут у вас получится хорошее такое тесто, которое останется лишь согреть руками и сформовать шар (тесто получается гладкое, к рукам не липнет).
Замотайте шар в пленку и положите минут на 15 в холодильник.
И красиво и вкусно!
и сколько ягодок полезных!
С дебютом Вас!

Ягодки красивые и полезные)) вот бы они еще всю калорийность тортика забирали!)) и спасибо за прием!
будем считать, что они расщепляют там все, что не нужно, чтобы оставалось! и компенсируют витаминами!


С почином!

Красивый чиз получился! 
спасибо большое))))))))))))))

Чудесный и яркий чиз!!!
С дебютом Вас и удачи на сайте!

Спасибо, Юля!

Очень-очень приятно!
Вот это да! Браво!
вкусно
Честно говоря, мне было страшновато здесь дебютировать! И я совсем не ожидала такого радушного приема!!! Спасибо вам всем большое!
Поздравляю с первым рецептом!
Удачи!