Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Грибной суп (заморозка грибов на зиму)

Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Грибной суп (заморозка грибов на зиму)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

 Осенью варим суп из свежесобранных грибов...,зимой же наслаждаемся не менее вкусным супчиком из заготовок))) 

Пищевая ценность блюда

1071
кКал
45%
Белки24 г
Жиры42 г
Углеводы163 г
% от дневной нормы
6 %
8 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
600 г
по вкусу
0,3 шт.
1 горсть
2 шт.
1 шт.
2 ч. л.
50 г
2 щепотки
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Овощи моем,очищаем. Молодой кабачок можно оставить с кожицей.
Овощи моем,очищаем. Молодой кабачок можно оставить с кожицей.


На весь экран

# шаг 2/15

Теперь о заморозке грибов: Чистые промытые грибы крупно нарезаем,опускаем в кипяток и провариваем минут 5. Заранее готовим порционную посуду,например,пиалы,в которые ставим обычный продуктовый пакетик.
Теперь о заморозке грибов: Чистые промытые грибы крупно нарезаем,опускаем в кипяток и провариваем минут 5. Заранее готовим порционную посуду,например,пиалы,в которые ставим обычный продуктовый пакетик.


На весь экран

# шаг 3/15

Вылавливаем шумовкой порцию грибов,даём стечь немного и накладываем в пиалы. Прямо так ставим в морозилку на ночь,когда остынут. Утром вынимаем из пиал пакет с грибами,заворачиваем и снова отправляем в морозилку уже без посуды. При такой заморозке пакеты не слипаются и у нас всегда есть 1-2 порции для быстрого приготовления супа,жульена или жаркого.
Вылавливаем шумовкой порцию грибов,даём стечь немного и накладываем в пиалы. Прямо так ставим в морозилку на ночь,когда остынут. Утром вынимаем из пиал пакет с грибами,заворачиваем и снова отправляем в морозилку уже без посуды. При такой заморозке пакеты не слипаются и у нас всегда есть 1-2 порции для быстрого приготовления супа,жульена или жаркого.


На весь экран

# шаг 4/15

На нашу семью я беру два таких колобочка. Они быстро оттаивают.
На нашу семью я беру два таких колобочка. Они быстро оттаивают.


На весь экран

# шаг 5/15

Пока нарежем картофель кубиками.
Пока нарежем картофель кубиками.


На весь экран

# шаг 6/15

Морковь я почти во все супы кладу,...2 тонкие или одну толстую.
Морковь я почти во все супы кладу,...2 тонкие или одну толстую.


На весь экран

# шаг 7/15

Мелко натереть морковь,кабачок,лук измельчить.
Мелко натереть морковь,кабачок,лук измельчить.


На весь экран

# шаг 8/15

Слегка обжарить на растительном масле.
Слегка обжарить на растительном масле.


На весь экран

# шаг 9/15

Зажарка готова!
Зажарка готова!


На весь экран

# шаг 10/15

Грибы по желанию можно нарезать помельче или отправить в суп крупными кусочками.
Грибы по желанию можно нарезать помельче или отправить в суп крупными кусочками.


На весь экран

# шаг 11/15

Провариваем картофель с грибами,ячкой и приправами,потом добавляем зажарку.
Провариваем картофель с грибами,ячкой и приправами,потом добавляем зажарку.


На весь экран

# шаг 12/15

В конце добавим 2 кубика шпината по 25 г.
В конце добавим 2 кубика шпината по 25 г.


На весь экран

# шаг 13/15

Всего варим полчаса суп,выключаем и даём постоять под крышкой.
Всего варим полчаса суп,выключаем и даём постоять под крышкой.


На весь экран

# шаг 14/15

Подаём со сметаной!
Подаём со сметаной!


На весь экран

# шаг 15/15

Мы очень любим грибной суп,присоединяйтесь и ВЫ)))
Мы очень любим грибной суп,присоединяйтесь и ВЫ)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Надежда
Надежда
10 лет назад

Наваристый супчик,Таня,очень аппетитно!😋😋🌺😘

Яся
Яся
10 лет назад

Танюша, какой же он аппетитный!😋😋 На улице так быстро холодает, 🍂 что уже тянет на теплые, уютные супчики. 😊

Т
Т
10 лет назад
Яся,

Да..,,мы 😌 тоже окна только днём проветрить 🍃 открываем,а потом тянет 🍂 холодом 😎...,а утром вообще...брррр))) 😆pooh_lol Ясечка,я так рада, 😇 что ты прилетела 🌻 на супчик и присела на тарелочку))) 😘💗💐

Натали М
Натали М
10 лет назад

Танюш,очень ароматный супчик😍😘жаль,у нас морозить нечего😏

Т
Т
10 лет назад
Натали М,

Да,жаль...,мы все 😋 обожаем этот супчик))) 😌😘🌹

Натали*Лали
Натали*Лали
10 лет назад

Таня,от грибного супчика никогда не откажусь😃pooh_lolСпасибо за подсказку с заморозкой,попробую так сделать😍💖🍄🍄🍄🍄🍄

Т
Т
10 лет назад
Натали*Лали,

Ой,я рада,Лали! 😊🌸😌 Если суп 😚 на один день нужно сварить,то и пиалки хватит...,опять же подливу грибную к пюрешке...тоже хватит))) 😎 Ну зимой можно найти применение,когда жутко 😇 грибов захочется))) pooh_lol😄pooh_lol

Яна
Яна
10 лет назад

Танюша 😊 бесподобный!!!! Молодчина!!!! 😊😘

Т
Т
10 лет назад
Яна ,

Спасибо,Яночка! 😘💗😇 Мы по две порции 😉 съедаем pooh_lol свежесваренный,не оторваться))) 😎🍃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.