
Очень вкусная курочка, приготовленная в потрясающем соусе на основе игристого вина и лука-шалота. Ароматы просто замечательные, сводят с ума, а луковички какие вкусные получаются - это отдельное удовольствие)) Умеют итальянцы готовить, данный рецепт еще одно тому подтверждение)) Я привожу ингредиенты, как они были в рецепте, а для себя я делала половину порции.
Несколько комментариев по поводу рецепта:
1. Здесь используется традиционное итальянское вино просекко. Если Вы не можете его достать, то возьмите другое игристое вино.
2. Розмарин используется свежий, это в идеале, а я взяла сушеный.
3. Курицу можно брать либо целую, а можно взять какие-нибудь ее части - бедрышки, голени и т.д.
Буду рада, если и Вы попробуете))
Белки | 275 г |
Жиры | 296 г |
Углеводы | 166 г |
2 ст. л. |
3 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
1 ст. л. |
1 ⅖ кг |
150 г |
12 шт. |
1 шт. |
2 ч. л. |
500 мл |
Во время уборки на кухне можно случайно забыть про одно из самых грязных мест — вытяжку. Вот как
Вкусно, когда яичница получается с жидким желтком. А яйца всмятку, в мешочек или пашот — это вообще
Секрет экономии времени на покупке продуктов кроется в грамотном подходе. Для составления плана
В ожидании 23 февраля и 8 марта люди заняты выбором подарков. Бутылка хорошего вина — отличный
Отличное блюдо, Оля! Представляю как это вкусно!...
Когда читала про лук-шалот, мне пришел на ум кролик с розмарином (от Ж.Депардье) http://www.edimdoma.ru/retsepty/65460-krolik-s-rozmarinom там, правда, с обыкновенным столовым вином...
В общем, Оля, беру твой рецепт на заметку, в обмен оставляю голос!!! И думаю, что скоро буду у тебя с отчетом! 

Оленька, с заслуженным званием Лидер недели!
Замечательная курочка, и соус с лучком на основе Просеко - тоже!
Просеко - сухое игристое вино? Давненько я его не покупала!
Жанночка, спасибо большое за поздравление)))) да, правильно ты про просекко сказала, оно самое)


Отличная курочка и лук пропитанный не хуже)))


Танечка, точно) спасибо большое))


Ммм... Очень вкусная курочка

Юленька, спасибо большое))

как вкусно , ароматно
Алечка, спасибо большое))

