Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыпленок в маринаде, запеченный с абрикосами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
29964
0
Реклама

Карри с курицей и фасолью

Карри с курицей и фасолью
Карри с курицей и фасолью
Карри с курицей и фасолью
Карри с курицей и фасолью
Карри с курицей и фасолью
Карри с курицей и фасолью
Карри с курицей и фасолью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт согревающего блюда от Джейми Оливера. Нут заменила фасолью, немного убавила количество специй. Хорошо подать на семейный ужин. Джейми предлагает ещё рис впридачу, но у меня на зднем плане картошечка — для любителей её) 

Пищевая ценность порции

331
кКал
14%
Белки39 г
Жиры13 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
10 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
1 головка
2 зубчика
2 ст. л.
150 мл
1 шт.
6 шт.
Приправы
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Продукты.
Продукты.


На весь экран

# шаг 2/17

С куриных ножек стянуть кожу (или оставить, кто любит).
С куриных ножек стянуть кожу (или оставить, кто любит).


На весь экран

# шаг 3/17

Обжарить ножки с двух сторон в широкой сковороде с толстым дном (у меня цептеровская) на растительном масле. Вытащить на тарелку.
Обжарить ножки с двух сторон в широкой сковороде с толстым дном (у меня цептеровская) на растительном масле. Вытащить на тарелку.


На весь экран

# шаг 4/17

Измельчаем овощи и имбирь.
Измельчаем овощи и имбирь.


На весь экран

# шаг 5/17

Высыпаем нарезанные овощи в ту же сковороду после курицы.
Высыпаем нарезанные овощи в ту же сковороду после курицы.


На весь экран

# шаг 6/17

Добавляем специи.
Добавляем специи.


На весь экран

# шаг 7/17

Перемешиваем, прогреваем минут 5.
Перемешиваем, прогреваем минут 5.


На весь экран

# шаг 8/17

Возвращаем к овощам курицу.
Возвращаем к овощам курицу.


На весь экран

# шаг 9/17

Высыпаем готовую фасоль (можно слегка не доваренную). Или нут как у Джейми.
Высыпаем готовую фасоль (можно слегка не доваренную). Или нут как у Джейми.


На весь экран

# шаг 10/17

У меня мелкая белая фасоль из вакуумной упаковки. Можно воспользоваться консервированной. И нут консервированный тоже. Джейми так и делал на видео-уроке!
У меня мелкая белая фасоль из вакуумной упаковки. Можно воспользоваться консервированной. И нут консервированный тоже. Джейми так и делал на видео-уроке!


На весь экран

# шаг 11/17

Добавить мёд, томатную пасту.
Добавить мёд, томатную пасту.


На весь экран

# шаг 12/17

Соль или соевый соус, как нравится. Перемешиваем.
Соль или соевый соус, как нравится. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 13/17

Выливаем примерно стакан воды, накрываем крышкой и тушим 40-45 минут на небольшом огне.
Выливаем примерно стакан воды, накрываем крышкой и тушим 40-45 минут на небольшом огне.


На весь экран

# шаг 14/17

В процессе переворачиваем курочку и поливаем соусом.
В процессе переворачиваем курочку и поливаем соусом.


На весь экран

# шаг 15/17

Вот такой соус ароматнейший получается.
Вот такой соус ароматнейший получается.


На весь экран

# шаг 16/17

Выкладываем на большое блюдо ножки с фасолью. Поливаем соусом.
Выкладываем на большое блюдо ножки с фасолью. Поливаем соусом.


На весь экран

# шаг 17/17

Подаём тут же! Рядом прилагаются маринованные огурчики. Ну и картошечка..., куда без неё!
Подаём тут же! Рядом прилагаются маринованные огурчики. Ну и картошечка..., куда без неё!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 30
Отправить
Лина
😄
1
Лина
3 года назад

Отличный вышел карри, мне очень понравился, спасибо!
Фото прикрепила.

Т
❤️
1
Т
3 года назад
Лина,

А мне как приятно,💃что ужин или обед 🍴 по рецепту удался! 👋 Спасибо за доверие! 💝👩🍓

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад

Сытное, согревающее блюдо,Таня!😋😊Когда смотрю передачи с Джейми, хочется все попробовать приготовить,слюнки текут😉

Т
Т
8 лет назад
Оксана Чуб,

Точно так и у меня, 😉 такой азартный повар энергичный! 😎 Спасибо, 😍 Оксаночка! 🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.