Опара: молоко теплое+дрожжи (софт) + сахар 2 ст.л.+ муку 3-4 ст.л перемешать , накрыть и дать подняться минут на 15.
В др. большой чаше разбиваем яйца+сахар+соль перемешать + подошедшию опару+понемногу просеивая муку и вводим сл.масло растопив,но не горячее и постепенно просейваем остатки муки,изюм пока не добавляем.
Тесто получается мягкое и немного липнет к рукам, мне муки немного не хватило и я + еще 1 ст.л с горкой.. Накрываем и ставим в теплое место на 1 час, тесто поднимется за это время,добавляем изюм (предварительно промыть и залить кипятком на 2 минуты,про макнуть бумажным полотенцем).
Чашу МВ смазать маслом и посыпать манкой, включить режим ПОДОГРЕВ на 15 мин. , выключить и оставить на 30 мин.
По истечению времени вкл. режим ВЫПЕЧКА на 1 час и еще потом оставляем на 30 минут.
Давно я посматриваю на ромовую бабу,но никак не удается испечь😃у тебя такая нежная пушистая и аппетитная,что просто невозможно устоять😍😋
😃 рецепт удачный теперь только так готовить буду и еще у меня мален.формочек нет попробую в маленькие и бортики наростить😆,хотя в мультяшке так удобно😘🍃🍀
Мировая баба у Вас получилась :). И, даже не сомневаюсь, что оооочень вкуснячая. 🌷
pooh_lolодна на всех,но 😋,🌺🌸🌺
Очень люблю ромовую бабу!!!😋😋😋 Спасибо за рецепт, Лика!💖🌸🌸🌸 Буду пробовать печь на всю семью!😉
Я буду только рада😀
😘🌹
Ромовую бабу только в студенческом буфете покупала😌Может, соберусь с силами и самой приготовить😊
а я рада ,что для себя нашла этот рецепт,даже вкуснее домашняя наверное все таки ,😘🌹
Какая у тебя выпечка высокая и пышная!!! 😃🌺😄
Спасибо Татьяна🌹💗и оч.вкусная😄