Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Закусочные маффины в стаканчиках из чоризо-салями

Закусочные маффины в стаканчиках из чоризо-салями
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вместо бумажных формочек для маффинов я использовала шайбочки тонко нарезанной колбасы чоризо и салями. Быстро, вкусно, креативно и... не подгорает. Конечно можно взять и силиконовые формочки, но я ради интереса выпекала в обыкновенных  и была приятно удивлена.

Пусть всегда будет вкусно !

Пищевая ценность блюда

18754
кКал
798%
Белки817 г
Жиры1701 г
Углеводы261 г
% от дневной нормы
204 %
329 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
1 шт.
50 г
100 г
175 мл
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 шт.
1 ч. л.
6 шт.
6 шт.
5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук мелко порезать и пассеровать на масле, в конце добавить нарезанные мелко томаты.
Лук мелко порезать и пассеровать на масле, в конце добавить нарезанные мелко томаты.


На весь экран

# шаг 2/6

Муку смешать с разрыхлителем, мелко нарубленным розмарином и любыми другими травками, половиной натертого на терке сыра, солью и перцем.
Муку смешать с разрыхлителем, мелко нарубленным розмарином и любыми другими травками, половиной натертого на терке сыра, солью и перцем.


На весь экран

# шаг 3/6

Яйцо смешать с кефиром и 4 ложками масла и быстренько соединить сухие ингредиенты с "мокрыми". Засыпать горошек.
Яйцо смешать с кефиром и 4 ложками масла и быстренько соединить сухие ингредиенты с "мокрыми". Засыпать горошек.


На весь экран

# шаг 4/6

Форму выложить шайбами колбасы (желательно подходящего размера, у меня оказались маловатыми, поэтому несколько кружёчков)
Форму выложить шайбами колбасы (желательно подходящего размера, у меня оказались маловатыми, поэтому несколько кружёчков)


На весь экран

# шаг 5/6

Наполнить тестом ( на 3/4, тесто немного подростет), посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой до 180 ° духовке в режиме обдува( так указанной в оригинале, если его нет, увеличьте температуру до 190°) около 30 мин. Мне хватило 25, смотрите по своей духовке.
Наполнить тестом ( на 3/4, тесто немного подростет), посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой до 180 ° духовке в режиме обдува( так указанной в оригинале, если его нет, увеличьте температуру до 190°) около 30 мин. Мне хватило 25, смотрите по своей духовке.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 34
Отправить
Малинка (Мария)
Малинка (Мария)
10 лет назад

как необычно!
и уверена, что очень вкусно!

vicky
vicky
10 лет назад
Малинка (Мария),

Спасибо, колбаска вносит оригинальность и вкус 🌺 а мне понравился супчик из брокколи 😊

Т
Т
10 лет назад

Вот так корзиночки пикантные))),хороша закусочка,Вика! 😉🌹

vicky
vicky
10 лет назад
Т,

В такие корзиночки можно любые печенюшки - кексики затолкать 😊 кроме сладких pooh_lol спасибо Танюша 💖

Максим С
Максим С
10 лет назад

Очень вкусно и красиво😋Сразу захотелось пару штучек съесть😍К сожалению ни разу не пробовал чоризо😟Да и найти ее сложно, не во всех магазинах продается...😕

vicky
vicky
10 лет назад
Максим С,

О, это вкусная колбаска, как была раньше для нас вкусна и загадочна салями... Теперь она обычное дело, но в этом рецепте не принципиально: салями прекрасно справится и без чоризо 😍 скажу тебе Максим больше - мой сын решил, что маффин с салями ему понравился больше 😌😍

Максим С
Максим С
10 лет назад
vicky,

А чоризо намного отличается от салями? Просто салями я ел много раз) Мне салями очень нравится😋😇

vicky
vicky
10 лет назад
Максим С,

Чоризо тоже имеет крепкий, пряный вкус, в ней меньше жира, зато больше мяса, причём мясо крупными кусочками. Я не знаю подробностей, просто не вдавалась в них, думаю в интернете есть подробная информация 😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Вика, здОрово! Представляю, какие кексики сытные, вкусные и ароматные! 😇

vicky
vicky
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Да, колбаска оч благоухала во время выпечки😍оч ароматно 🍀спасибо Жанночка на тёплом слове💖

Надежда
Надежда
10 лет назад

Замечательные маффины,Вика,и для пикника можно,вкусно!😋🌺😍

vicky
vicky
10 лет назад
Надежда,

Точно и с собой можно взять😃спасибо Надя 💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.