Реклама
Юлия Высоцкая
Помните монолог официанта "Хочу харчо" у Г. Горина? Вот и мне так же, как и тому старику, захотелось харчо. Харчо - одно из самых известных грузинских блюд. Но не вспоминайте сразу ту жгуче-остро-красно-рисовую похлёбку, которую подавали в советском общепите под этим названием. Настоящий харчо - это совсем другой суп, поскольку не бывает без трёх основных составляющих: свежей говядины, грецких орехов и ткемали.
Кстати, бытует ошибочное мнение, что грузинская кухня острая. Это неправильно, она не острая, а пряная. Потрясающий вкус создают многочисленные травы и пряности, в изобилии произрастающие на высокогорных лугах и в садах Грузии.
Пусть всегда будет вкусно 
!
| Белки | 234 г |
| Жиры | 232 г |
| Углеводы | 229 г |
| ½ стакана |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ стакана |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 3 зубчика |
| 4 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 кг |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
просто сказка!!! 😍😍😍
😏pooh_lol🌵spasibo bolshoe 😍
Какая забавная ситуация вчера была: 3 рецепта с одинаковым количеством голосов 😏! Так что ты, Вика тоже победитель! 💐
Да ты что? 😳а я сразу с главной вошла, увидела Наташины печенюшки на главной.... Пойду, прогуляюсь🐾 а как же они РД определили? 😄 спасибо тебе огромное за голос харчу)))
Да я на твой супчик сразу запала! 😋
Очень, очень вкусный супчик!!!
Большое спасибо за комплимент и поддержку голосом, Мариночка 🌹
Сколько разных вариантов харчо! Люблю этот суп, остаюсь пробовать твой вариант.😉😋leaves:🍃:
Светочка, спасибо огромное за голос 💖 знаю, что ты спец по кавказской кухне и мне особенно приятно, что ты заинтересовалась моим рецептом харчо 🌹
Спец это громко сказаноpooh_lol .....просто люблю кавказскую кухню.😆😘
Объеденье супчик! 😋😎😋
Спасибо, Танюша 😍😍