
Традиционно имбирное печенье твердое. Эта же версия действительно мягкого внутри и хрустящего снаружи рождественского угощения совершенно случайно попала ко мне в капилку, и стала огромным хитом у моих домашних (друзьям и соработникам тоже нравятся)
Белки | 15 г |
Жиры | 39 г |
Углеводы | 246 г |
500 г |
20 г |
5 г |
5 г |
125 г |
175 г |
250 г |
1 г |
50 г |
1 ч. л. |
250 г |
Наступила масленичная неделя и каждая семья стремится отведать традиционное лакомство. При этом
Доктор Александр Мясников не жалует полуфабрикаты. Среди них есть очень популярные, но от них лучше
Чай из шиповника бьет все рекорды по содержанию витамина С и других полезных микроэлементов. Но
Сахар есть вредно. Но иногда так хочется отведать тортик, небольшое пирожное или булочку... Или
Думала об этих печеньках кажды день
, так хотела попробовать, вот только цукаты имбирные не во всех магазинах есть, поэтому так долго тянула! Хочу сказать, что печенье мне понравилось безумно!!!! Оно мягчайшее, с выраженным вкусом и ароматом имбиря. Но оно, конечно же, не для деток и на любителя, уж очень пикантное!! Но я балдела сегодня с кофе!! Особенно понравилось, какое печенье оставляет послевкусие от глотка горячего напитка!! 
Так что, Pelagia, спасибо Вам огромное за такой интересный рецепт в мою копилку!!
Точно буду удивлять им любителей пикантных штучек))

Доброго времени суток. Мне очень приятно, что мой рецепт пришелся Вам по вкусу. Как говорил мой сын в трехлетнем возрасте "нахлаждайтесь". :) Спасибо Вам за отзыв..
Виктория, в своём комментарии к имбирному печенью, ты пишешь об отсутствии имбирных цукатов, а меня смущает патока. Что-то не видела её в магазинах, может только в специализированных для кондитеров она есть. Ты где её купила? Или заменила мёдом? Вроде это допускается.
Да, я пеку с медом. Причем каждый раз, и получается отлично! Пробуйте!
Яйца куриные 1 г - имеется ввиду 1 штука???
Да, Вы совершенно правы - 1 яйцо.
Спасибо за рецепт, печенюшки действительно получились очень вкусными!
Использовала мед вместо патоки, сахара и имбиря положила поменьше, для аромата добавила корицу... Мммм, как вкусно! 
Вот видите: небольшие девиации - и Вы автор своего собственного печенья.:) Я считаю, что это замечательная креативность. Мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт. Спасибо.
Привет! А чем можно заменить патоку?
Доброго времени суток. Насколько я знаю патоку можно заменить медом (1:1), темным кукурузным сиропом (1:1), тростниковым темным сахаром (1:0.75), смесью темного тростнкового сахара и меда... Но, вкус будет слегка отличаться, ведь у патоки очень специфический, насыщенный вкус... Хотя и в этом случае печенье не станет хуже ничуть. Оно просто приобретет Ваш нюанс.
Спасибо!
Вкусное печенье
Спасибо. Действительно вкусное (без бахвальства).