
Сегодня у меня постные лепешки с потрясающе вкусной и очень полезной начинкой из разных видов зелени! Самое настоящее весеннее блюдо! Я объединила кухни 2-х разных народов - армянскую и турецкую. Тесто одинаковое, начинка армянская, а форма турецкая. Традиция приготовления этих лепешек у обоих народов очень похожа. Это целый ритуал, который собирает за столом несколько человек, кто-то делает комочки для будущей лепешки, кто-то раскатывает, кто-то начиняет, кто-то выпекает... И так, за беседами проводят время. Кто-то справляется и один, но это тогда нужно сначала лепешки налепить, а потом выпекать, иначе сложно контролировать, могут сгореть.А так, один лепит, второй выпекает:) Мне на помощь пришел муж. Я 2 лепешки слепила, мужа научила и встала за плиту:)
P.S. лучше заниматься этим в выходной день, мы будним вечером затеяли - упластались:)
Белки | 11 г |
Жиры | 1 г |
Углеводы | 65 г |
800 г |
2 стакана |
по вкусу |
по вкусу |
2 головки |
1 пучок |
1 пучок |
1 шт. |
1 пучок |
1 пучок |
1 пучок |
по вкусу |
Знаменитая спортсменка и телеведущая Ляйсан Утяшева знает, как порадовать близких 23 февраля.
Сочетание хрустящей корочки, ароматного соуса и разнообразных начинок делают пиццу любимицей
Продуктивный мужчина способен и к увеличению дохода, и к личностному росту. Он меньше подвержен
Доктор Александр Мясников регулярно рассказывает о пользе мяса. Так, по его словам, красное мясо
Когда- то пробовала такие лепешки - очень вкусно
Аппетитные лепешки
Какие интересные названия, и безусловно вкусно

армянские и турецкие))) Да, правда очень вкусно, и очень полезно.
очень вкусно
обязательно попробую на выходные.


