У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цукини под хрустящей корочкой

Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Жаркое в горшочке по-русски

НатаВИ

21 марта 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Всё, что готовится в горшочках очень нам всем любится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина-500г

Лук-2шт

Морковь-2шт

Картофель-3шт

Цветная фасоль-300г

Томатная паста-1ст.ложка

Зелень

Олив.масло-1ст.ложка

Слив.масло-30г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Предварительно замочить фасоль, чтобы она разбухла.Я замачиваю в кипятке и оставляю на ночь.Если торопитесь отварите фасоль до набухания.Если положите сырую будет твердоватой, не разварится. Всё остальное режем кубиками и укладываем все ингредиенты в горшочки,солим,чуть перчим и добавляем готовой вкусной томатной пасты (но я заменяю её острой аджикой). Если мясо постное, то добавляем сверху масло- чуть оливкового и сливочного кусочек.Добавить воды, до края горшочка не доходило чтобы. И в духовку. Сначала в жаркую на 30мин, потом убавить до средней- еще 30мин, а потом совсем убавить,чтобы не бурлило, а томилось. И еще около 1час, но можно меньше (смотрите сами)до приятной мягкости овощей.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Красная чечевица с тыквой и оливками и отварной кролик.

Главное блюдо сегодня это гарнир, а именно чечевица. Думаю многие из вас ее часто готовят. Скажу честно сорт красной чечевице я готовил первый раз. Главное отличие от других сортов она быстро

alexmay

10 декабря 2011

Рецепты

Загадочная кастеллата с чечевицей

Вообще-то это котлеты (сutlet -маленькие нарезанные кусочкки по-английски). Но в нашем сознании (и подсознании) котлеты навеки остануться кругляшами из фарша :) Чтобы не путать файлы в голове, я

Nata Ru

10 марта 2011

Рецепты

Мясо, тушенное со стручковой фасолью

Нашла это блюдо в интернете, рекомендую добавить восточные приправы и побольше кинзы.

Наталинья

17 августа 2012

Рецепты

Нут с корнем сельдерея в оливково-горчичном соусе и говядина с эстр...

Нут тоже мясо, только растительное, растительный белок. С ним нужно повозится, так как он очень долго варится, но можно облегчить себе процесс приготовления. Необходимо замочить его на ночь, часов на

alexmay

04 декабря 2011