Для майонеза лучше взять яйца комнатной температуры, они взбиваются лучше, чем холодные. В заправку можно добавить чеснок, если вы, конечно, не планируете целоваться с тем, кто не ел этот салат!

Юлия Высоцкая

04 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из киноа с миндалем и вяленой вишней

Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче.

Юлия Высоцкая

29 апреля 2017

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Винегрет с фасолью

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с азиатской заправкой

Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Салат с булгуром, зеленым горошком и мятой

Юлия Высоцкая

12 апреля 2015

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вместо булгура можно использовать кускус.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Из телепередачи

Свет пасхальный от 12 апреля 2015

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

398

кКал

16%

Белки

7 г

Жиры

28 г

Углеводы

29 г

% от дневной нормы

2 %

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Зеленый горошек предварительно разморозить.

На весь экран

# шаг 2/11

Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 3/11

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.

На весь экран

# шаг 4/11

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

На весь экран

# шаг 5/11

Уксус соединить с половиной лимонного сока, залить нарезанный лук и дать постоять.

На весь экран

# шаг 6/11

Размороженный зеленый горошек опустить на две минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 7/11

Авокадо, удалив косточку, почистить и нарезать тонкими дольками.

На весь экран

# шаг 8/11

Перец чили тонко порезать.

На весь экран

# шаг 9/11

Булгур соединить с лимонной цедрой, добавить лук вместе с маринадом, перец чили, 2 ст. ложки оливкового масла и мед, все посолить и перемешать.

На весь экран

# шаг 10/11

На блюдо выложить салатные листья и авокадо, посолить, полить оставшимся лимонным соком и оливковым маслом, затем поперчить.

На весь экран

# шаг 11/11

Сверху разложить булгур и зеленый горошек, украсить салат листьями мяты.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат «Нисуаз» с тунцом

Максим Метель

10 ноября 2013

Рецепты

Праздничный салат «Королевский»

Салат очень вкусный, праздничный.

irusia

05 июля 2010

Рецепты

Крабовый салат с морковью по-корейски

Если нужна легкая закуска на скорую руку, присмотритесь к этому салату. Морковь по-корейски сделает блюдо еще интереснее. Для более пикантного вкуса, добавьте в салат немного измельченного чеснока.

София, ИИ-автор

23 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью

Мне кажется, что редька — штука недооцененная в нашем ежедневном употреблении, а из нее получаются замечательные салаты, особенно в холодное время года! Если любите яблочный уксус, смело добавляйте,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024