Смешать вместе все виды муки, дрожжи, соль, тмин. В пивную смесь начинаем всыпать муку, замешивая тесто. Всыпаем постепенно, по стакану. Идеальная консистенция теста - равномерная масса без комочков. Вымешиваем до упругости и оставляем в теплом месте на час.
Владельцы хлебопечек вливаем в чашу пивную смесь, отставляем в сторону 0,5 стакана хлебной смеси, всыпаем в чашу ХП остальную муку муку, соль, тмин, дрожжи и выбираем режим "тесто" - 1,5 часа. Оставшиеся полстакана муки всыпаем в чашу ХП по ложке, по мере надобности, если тесто слишком жидкое (размазывается по чаше ХП или скапливается не промешенное в нижней части чаши). Консистенция готового теста однородно-упругая, при надавливании пальцем легко восстанавливает форму.
Большое спасибо за рецепт! Хлеб чудесный вышел;))) Только вместо чернослива добавила семена льна.
Спасибо, мне очень приятно!💖
Спасибо за рецепт, хлебушек супер получился, только вместо чернослива добавляла обжареный лук. 😊
Тоже прекрасное сочетание! 😜
Шикарно!😋
у меня вопрос: муки не многовато?
Какой рецепт! Завтра бегу за пивом!😄
🍀 Удачи!
Наконец испекла: бесподобно! Невероятно вкусно и ароматно! Фотоотчет прилагается😋
Умопомрачительно! Низкий поклон за прекрасное исполнение!💗