Реклама
Юлия Высоцкая
Террин ( фр.Terrine) - керамическая формочка с крышкой, в которой готовят овощные, мясные или рыбные блюда, напоминающие запеканку или паштет.
Продукты для терринов перемалывают в фарш или нарезают пластинками. Укладывают, чаще слоями, в форму и запекают. Готовое блюдо подают охлажденным.
Я в качестве террина использовала натуральную форму - кирпичик бородинского хлеба. Вместо хлебного мякиша находится начинка из перемолотого куриного мяса, и его там много. Хлеб пропитывается мясными соками и ароматом специй, а начинка - вкусом и запахом бородинского хлеба.
Готовится террин просто, из минимального количества продуктов, а получается вкусным. Есть такую закуску можно и теплой, и холодной.
Рецепт я позаимствовала из газеты "Хозяйство".
| Белки | 14 г |
| Жиры | 3 г |
| Углеводы | 26 г |
| 1 буханка |
| 2 шт. |
| 1 головка |
| ½ шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ⅕ ч. л. |
| ⅕ ч. л. |
| 200 г |
Цитрусовые ассоциируются с укреплением иммунитета — и это не миф. Лимоны, апельсины, мандарины и
Оливье будет почти на каждом праздничном столе. Эксперт напомнила, чем не стоит запивать блюдо во
Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в
Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты
Алла, спасибо за рецепт!!! Очень необычный и вкуснейший террин!!! 😘
С вкусненьким РД!!!💖😋😋😋
Спасибо 💐🌺💐
Аллочка,поздравляю с РД!!! 🐾💐🌷💐🌷💐🐾
Танечка 💗🌸🌸
Ал,я с отчётом.Фоткала-от них ещё пар шёл.😄Делала в двух маленьких хлебушках а-ля Бородинский.Вкуснотааааа!!!😋
Готовила на завтра на завтрак.Теперь главное сегодня вечером отстоять их,не дать сожрать.pooh_lol
Настя, классное фото😍, сразу видно, что только что из духовки💐💐💐!!!
Не,Ал,ну оцени оперативность!!!pooh_lol
Я пеееервааааяааааа!!!!😜
Отчитываюсь:вчера таки отстояла я его😄Так что после сегодняшнего завтрака передаю тебе от всей своей семьи огромное спасибо за вкусное и сытное утро.Думаю,они сегодня на работе не скоро есть захотят.pooh_lol
А тебя с РД🌷От всей души и всехних желудков.pooh_lol😘
Настенька, оперативность оценила 💖🌺!!! Очень сытный террин, что есть, то естьpooh_lol😋. Спасибо 😍 за поздравление 💐💐💐!!!
Аллочка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺
💗💐🌷💐