Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыпленок, запеченный с фенхелем и апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
64226
3
Реклама

Утиные ножки с тушёной капустой

Утиные ножки с тушёной капустой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю приготовить вам вкусное, домашнее и очень уютное блюдо для семейного обеда или ужина.

Пищевая ценность порции

964
кКал
41%
Белки58 г
Жиры75 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
15 %
14 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
3 веточки
½ шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
1 кг
1 ч. л.
2 шт.
3 шт.
по вкусу
4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготовить, промыть утиные ножки. Обсушить бумажным полотенцем. Затем натрите ножки солью и чёрным молотым перцем. Обжарьте в сковороде на растительном масле с каждой стороны до румяной корочки.
Подготовить, промыть утиные ножки. Обсушить бумажным полотенцем. Затем натрите ножки солью и чёрным молотым перцем. Обжарьте в сковороде на растительном масле с каждой стороны до румяной корочки.


На весь экран

# шаг 2/8

Морковь помойте, почистите, нарежьте соломкой. Лук почистите и мелко порежьте.
Морковь помойте, почистите, нарежьте соломкой. Лук почистите и мелко порежьте.


На весь экран

# шаг 3/8

Слегка пассеруйте овощи на растительном масле.
Слегка пассеруйте овощи на растительном масле.


На весь экран

# шаг 4/8

Капусту освободите от внешних листьев и нашинкуйте. Я очень люблю, когда капуста получается тонкими ровными полосками. Помидор (1 большой или 2 маленьких) промойте и порежьте кубиками. Перец также помойте и порежьте ломтиками-полосками.
Капусту освободите от внешних листьев и нашинкуйте. Я очень люблю, когда капуста получается тонкими ровными полосками. Помидор (1 большой или 2 маленьких) промойте и порежьте кубиками. Перец также помойте и порежьте ломтиками-полосками.


На весь экран

# шаг 5/8

К пассерованному луку с морковью добавьте капусту с перцем. Тушите около 20 минут при закрытой крышке. Затем добавьте порезанный помидор, душистый и горький перец горошком, подсолите, перемешайте и тушите ещё 10 мин.
К пассерованному луку с морковью добавьте капусту с перцем. Тушите около 20 минут при закрытой крышке. Затем добавьте порезанный помидор, душистый и горький перец горошком, подсолите, перемешайте и тушите ещё 10 мин.


На весь экран

# шаг 6/8

После перемешайте капусту, сверху уложите утиные ножки, закройте крышкой и томите на маленьком огне до готовности (около 20 мин).
После перемешайте капусту, сверху уложите утиные ножки, закройте крышкой и томите на маленьком огне до готовности (около 20 мин).


На весь экран

# шаг 7/8

Посыпьте блюдо рубленной зеленью, добавьте лавровый лист, перемешайте и подержите ещё минут 5 на огне при закрытой крышке.
Посыпьте блюдо рубленной зеленью, добавьте лавровый лист, перемешайте и подержите ещё минут 5 на огне при закрытой крышке.


На весь экран

# шаг 8/8

Подавайте блюдо к столу горячим. Приятного вам аппетита!
Подавайте блюдо к столу горячим. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 37
Отправить
Яся
Яся
8 лет назад

Викуль, только вчера добралась до этого блюда, хотя собирала ох как давно - и утиные ножки в морозилке дожидались и рецепт распечатанный на микроволновке перед глазами лежал, но вот как-то не срасталось всё. Ужин у нас был на славу, добротный такой! У меня вместе с ножками еще и утиные грудки в ход пошли.😉 Вкусно, сытно и довольно быстро готовится! Спасибо за очередную вкусняшку! 😘💗💗💗

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Яся,

Ясечка, какая же ты - хозяюшка!😍 Вот молодец, ещё грудки в ход пустила!!👌 🐾😄 Очень рада, что ужин у вас удался!!👌😍🌹

наталья
наталья
8 лет назад

Я тоже люблю тушеную капустку😋🌸

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
наталья,

Наталочка, тогда ты меня очень хорошо понимаешь!😋😉😄🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Как же тут у тебя, Викуся, вкусно😋😋 капустку тушенную просто ела бы и ела, а с такими ножками "Сам Бог велел"😋😋

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Ирина B&C,

Ириша, спасибо большое, что осталась на капустку 😘 (ножку тоже тебе положила😉😄) Вкусная вещь, точно!!😍

Т
Т
8 лет назад

Где капустка-там и я! 😉 Думаю,с уточкой она мне тоже понравится))) 😇😋

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Т,

Танюша, спасибочки тебе, что на уточку заглянула!😘 Попробуй, 😉 очень хорошо утка с капусткой сочетается!😋😍

Angy
Angy
8 лет назад

Я смотрю "утиная тема" продолжается 😉😋.
Я все больше с курочками "дружу" pooh_lol, а ты, Викуля, уточку больше любишь. Я как и Лариса, видимо должна распробовать, что же это за "зверь" такой, т.е. уточка 😌 Вдруг "найду" и с ней общий язык pooh_lol, вкусы то меняются с возрастом 😎

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Angy,

Анжелочка, ты знаешь, я тоже раньше с уткой на ВЫ была, да и в семье её не готовили... А вот последнее время увидела, что её многие готовят, рецепты интересные,...в общем, тоже приобщилась!😍😋😍 Но курочка, конечно же, вне конкуренции!!!👌💖pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.