Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из баклажанов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
45941
2
Гренки с селедочным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
84
118873
9
Реклама

Рулька свиная со специями

Рулька свиная со специями
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Свиная рулька — одно из фирменных блюд в моей семье. Свиную рульку можно подать и к домашнему ужину, и поставить на праздничный стол! Рецептов приготовления рульки много, я предлагаю самый простой вариант.

Пищевая ценность порции

308
кКал
13%
Белки19 г
Жиры25 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
5 зубчиков
1 ст. л.
1 ч. л.
3 шт.
1 ч. л.
1 кг

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Рульку промываем, чистим, скоблим. Заливаем водой, добавляем очищенные лук, чеснок, перец горошком, соль, лавровый лист и ставим варить. У меня рулька варится 2,5-3 часа, пока кость не начинает отходить от мяса.
Рульку промываем, чистим, скоблим. Заливаем водой, добавляем очищенные лук, чеснок, перец горошком, соль, лавровый лист и ставим варить. У меня рулька варится 2,5-3 часа, пока кость не начинает отходить от мяса.


На весь экран

# шаг 2/5

Готовую рульку извлекаем из бульона, остужаем и убираем кости. Мякоть рульки посыпаем молотым душистым перцем, можно посолить.
Готовую рульку извлекаем из бульона, остужаем и убираем кости. Мякоть рульки посыпаем молотым душистым перцем, можно посолить.


На весь экран

# шаг 3/5

Аккуратно сворачиваем рульку и укладываем в емкость (у меня круглая). Сверху придавливаем грузом и убираем в холодильник.
Аккуратно сворачиваем рульку и укладываем в емкость (у меня круглая). Сверху придавливаем грузом и убираем в холодильник.


На весь экран

# шаг 4/5

Нарезаем и кушаем мы рульку на следующий день.
Нарезаем и кушаем мы рульку на следующий день.


На весь экран

# шаг 5/5

Можно подать к завтраку. Бутерброды со свиной рулькой и каперсами получаются вкусные и сытные. Приятного аппетита!
Можно подать к завтраку. Бутерброды со свиной рулькой и каперсами получаются вкусные и сытные. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
katja-katerina
katja-katerina
8 лет назад

ой вкусно вкусноpooh_lol

Анюта М
Анюта М
8 лет назад
katja-katerina,

Спасибо Катюш!!!😋🌹

Светлана А.
Светлана А.
8 лет назад

До чего же красиво и вкусно! Спасибо за рецепт! Хоть и просто, никогда не готовила рульку, а теперь знаю, что смогу!

Анюта М
Анюта М
8 лет назад
Светлана А.,

Спасибо Светочка!!! Конечно сможешь приготовить!!!😋🌹😍

Т
Т
8 лет назад

Анечка,обожаю рульку в любом виде,класс! 😄😋

Анюта М
Анюта М
8 лет назад
Т,

Спасибо Танечка!!!😍🌹

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Оооо, рулечка замечательная!!!😋😋😍😋😋💐💐

Анюта М
Анюта М
8 лет назад
ВикторияS,

Виктория спасибо!!! Угощайся!!!😘🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Очень аппетитно, я такое блюдо обожаю😋😋

Анюта М
Анюта М
8 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо Ирочка!!!😍🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.