Для крема замочите желатин в холодной воде. Маскарпоне (комнатной температуры) смешайте с 3 ст. л. миндального ликёра, ванильным и сахаром песком. Выжмите желатин и в маленькой кастрюльке на слабом огне дайте желатину расплавится (я это делаю в микроволновке на самых маленьких оборотах 5-10 секунд. Теперь возьмите 2 ложки маскарпоне и введите в растопленный желатин, размешайте. Теперь можно соединить обе массы. Отставьте в сторону до тех пор, когда масса начнёт желироваться (примерно 10 минут). Я продолжила сразу, зависит от консистенции крем-сыра.
Добрый день
подскажите пожалуйста, а можно ли вместо картофельного крахмала использовать кукурузный?
Здравствуйте
можно!
Вика,уж очень мне приглянулся Ваш рулет тирамису,люблю этот десерт,но в виде рулета не встречала,хочу к празднику приготовить,подскажите,пожалуйста,какой размер протвиня у Вас в этом рецепте?
Елена, значит мы обе любительницы Тирамису
приятен интерес к рецепту
противень у меня 44 × 38 см, это по внешнему контуру я измерила, естественно пласт теста будет соответственно меньше. Буду очень рада, если рецепт пригодится
и пжста на "ты" ![😚](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f61a.png)
ок,спасибо,Вика, за оперативный ответ,у меня такой же размер,приготовлю,обязательно отчитаюсь фото:),хорошо договорились на "ты",мне самой так удобнее,но недавно на сайте,поэтому пока еще присматриваюсь:):) ,обживаюсь![😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f604.png)
![😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f604.png)
Если что, я здесь![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
Вика,я к тебе с отчетом,рулет получился очень хорошо,вкус порадовал,спасибо,что пополнила мою кулинарную копилку еще одним видом тирамису.фото прилагаю,я добавила шоколадную крошку,очень вкусно и крем без яиц прибрала себе на заметку
,спасибочки,угощайся кусочком![😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f604.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
Леночка, мне оч приятно получить положительный результат
рада, что тебе понравился Тирамису
и больше спасибо за отчёт!
с удовольствием угостилась кусочком ![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Тесто, правда, сделала по рецепту савоярди от Олеси, так как выпеченные с ночи для Вашего рецепта печенья по тому же рецепту дети утром благополучно съели все.![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)
Ах, мне бы ссылочку на рецептики печенья Амаретти! Если кто знает, сообщите, плиз!![😌](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60c.png)
К сожалению не знаю, да уже и не надо![😉](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f609.png)
Вкусный десерт, а подача очень оригинальная![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
Ириша, спасибо большое![💖](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f496.png)