Реклама
Юлия Высоцкая
Попробуйте хачапури, приготовленные на жаре углей. Кусочки сыра сулугуни на шампуре заворачиваются в тесто и подрумяниваются. Стоит только разломать хачапури и расплавленный сыр выльется на тарелку, пока все горячее, кусочком тесто собираем вкуснятину. Приятного аппетита!
| Белки | 44 г |
| Жиры | 75 г |
| Углеводы | 67 г |
| 500 г |
| 2 г |
| 15 г |
| 500 г |
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
В Тбилисси в ресторане хачапури были завернуты в фольге,тесто было румяное и сыр ни откуда не протекал,на фото везде течет сыр и тесто подгорелое без фольги .Везде пишут слоенное тесто а мы ели тесто наверно дрожжевое -это было божественно вкусно хочется именно такое хачапури сделать-ни где не могу найти рецепта
Спасибо, Вы практически описали рецепт, только брать и готовить. А сыр у меня вытекал при разломе.
Выглядит аппетитно! Не увидела в рецепте: какое лучше тесто подойдет дрожжевое или бездрожжевое?
спасибо, не вижу принципиальной разницы для этого рецепта, бездрожжевое получается более хрустящим.
А масло куда?
Маслом можно смазать уже готовый хачапури, но это действие факультативно. (шаг 6). В этом же шаге предлагаю вариант с измельченным сром - измельчить сыр и немного мала, сформировать колбаску, надеть на шампур и обмотать тестом, также обжаривать, но не всегда получается быстро приготовить такой шампур и аккуратно обмотать тестом, легче с целым куском сыра.
Обалденный рецепт!! Очень вкусно)) И шашлык не нужен, с салатиком и свежими овощами, просто бомба!
А шампур легко вынимается из готового хачапури? Ничего при этом не вытекает?
Шампур снимется легко, не больше пару капель вытекает, край хачапури - тесто вокруг шампура плотно прилегает, вытекает из средней части, если чуть разломать, но сыр быстро застывает.
Спасибо!!!