Бриам — это овощное рагу, запеченное с фетой. Рецепт этого рагу я привезла из Греции несколько лет назад, с тех пор регулярно готовлю. В этот раз решила поэкспериментировать и подать его в тесте. Результат превзошел все мои ожидания! Очень гармонично, вкусно и по-летнему ярко! Тесто получается хрустящим и при этом мягким, овощи сочные и насыщенные, фета придает блюду изюминку. Блюдо выходит довольно низкокалорийным и полезным. Тесто на растительном масле, вместо сливочного, а начинка состоит практически из одних овощей.
Белки | 8 г |
Жиры | 30 г |
Углеводы | 44 г |
1 шт. |
1 шт. |
3 зубчика |
1 ч. л. |
1 шт. |
40 мл |
50 г |
по вкусу |
1 шт. |
1 шт. |
65 мл |
65 мл |
⅓ ч. л. |
165 г |
Пищевая зависимость опасна не меньше, чем пристрастие к никотину и алкоголю. Человек перестает
Сладкие пироги могут быть полезными? Да, и все зависит от начинки, заявила диетолог Марьяна
Мороженое и боль в горле долгое время считались несовместимыми. Верили, что холодный десерт мог
Организация пространства в холодильнике — залог того, что продукты дольше сохранят свою свежесть.
я правильно понимаю-овощи отдельно запекаем а уже потом в галету? спасибо)
Да, все верно!
Машунь, скажи пожалуйста, а можно начинку приготовить заранее, за день например?
Привет, я думаю, да. Ничего с ней не станет. Главное сильно не туши овощи, чтобы они не расползлись.
Спасибо, я так и сделаю, а то подруга заедет в гости, она только овощи ест, а я на работе, а так все приготовлю, а потом просто запеку, Как попробуем, обязательно отпишусь)))
Мария! Большое спасибо за рецепт! По-летнему вкусно! Без картошки, а зелень забыла... Фото прикрепила.
Спасибо за отзыв и фото! Мне очень приятно, что рецепт вам угодил.
Маша,я с отчетом,сегодня испекла-очень вкусно,спасибо за рецепт
Елена, я очень рада, что вы попробовали эту замечательную галету! Судя по фото, все вышло отлично! Спасибо за отзыв!
Машенька, от всей души поздравляю с РД!!!
Наталь, мерси! Рада, что рецепт приглянулся нашим кулинарам.