Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
32881
2
Реклама

Галета (Fruit Galette)

Галета (Fruit Galette)
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нежная, ароматная и очень вкусная галета

Пищевая ценность порции

563
кКал
23%
Белки10 г
Жиры31 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Название
1 шт.
1 ст. л.
Начинка
1 ст. л.
25 г
300 г
150 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Тесто
1 ст. л.
1 щепотка
1 шт.
1 ст. л.
113 г
1 ст. л.
1 ч. л.
165 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Муку просеять в миску, добавить сахар, соль.
Муку просеять в миску, добавить сахар, соль.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить кубики холодного сливочного масла и перетереть в крошку. Добавить сок лимона и цедру.
Добавить кубики холодного сливочного масла и перетереть в крошку. Добавить сок лимона и цедру.


На весь экран

# шаг 3/10

Яйцо со сливками слегка взбить. Начать добавлять постепенно яйцо.
Яйцо со сливками слегка взбить. Начать добавлять постепенно яйцо.


На весь экран

# шаг 4/10

Тесто должно собраться в шар. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Тесто должно собраться в шар. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 5/10

Духовку нагреть до 190°С. Нектарины нарезать, добавить ежевику, сахар, крахмал, ванильный экстракт, цедру лимона, корицу, соль и аккуратно перемешать.
Духовку нагреть до 190°С. Нектарины нарезать, добавить ежевику, сахар, крахмал, ванильный экстракт, цедру лимона, корицу, соль и аккуратно перемешать.


На весь экран

# шаг 6/10

Тесто раскатать 30 см на коврике для выпечки или на пекарской бумаге, посыпать миндальной мукой.
Тесто раскатать 30 см на коврике для выпечки или на пекарской бумаге, посыпать миндальной мукой.


На весь экран

# шаг 7/10

Сверху, отступая от краев, выложить начинку и завернуть галету. Края смазать желтком и посыпать сахаром.
Сверху, отступая от краев, выложить начинку и завернуть галету. Края смазать желтком и посыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 8/10

Выпекать 35 — 45 минут, когда начинка начнет пениться, а бока станут румяными, галета готова.
Выпекать 35 — 45 минут, когда начинка начнет пениться, а бока станут румяными, галета готова.


На весь экран

# шаг 9/10

У меня сегодня очень приятный сюрприз, приехал мой подарок. Еще раз всем спасибо!
У меня сегодня очень приятный сюрприз, приехал мой подарок. Еще раз всем спасибо!


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Так мноооого начинки...ммммм... остаюсь угоститься😊💗 Нора, поздравляю с призами, рада, что они нашли тебя💐

Nora
Nora
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибочки!😌😘💗

Апрель
Апрель
8 лет назад

и мне кусочек😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад

В сезон ягод такая галета самое приятное к чаю 😊и поздравляю с призами которые ты получила😘

Nora
Nora
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана,большое спасибо за поздравления😘

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Так,еще одна галета в мою коллекцию😃😉,забираю!💖💖💖

Nora
Nora
8 лет назад
Натали*Лали,

На здоровье!😉💗

Т
Т
8 лет назад

Приятная галета! 😄 А краешки...мммм)))) 😎

Nora
Nora
8 лет назад
Т,

😎Да,люблю румяные😋

Т
Т
8 лет назад
Nora,

И я...не признаю бледную выпечку! 😆

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.