Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ригатони с грибным соусом на белом вине

Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!

Юлия Высоцкая

21 сентября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок

Небольшая свекла запекается в духовке 40–60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из пенне с баклажанами

Такие пироги готовят на юге Италии, но можно встретить их и в Тоскане. Ничего сложного в приготовлении нет — это из серии «рецепты для бедных», потому что, как правило, используются пенне, которые

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Омлет с гренками и сыром

krasavka belladona

07 апреля 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

2 ст.л сливок 10% (можно больше)

батон для гренок

сливочное масло

50-100гр тертого сыра

соль

любая зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. На разогретой сковороде обжариваем до золотистой корочки кубиками резанный батон. 2. В миске взбиваем желтки со сливками. 3. В другой миске охлажденные белки с солью. 4. Аккуратно вводим белки в желтки со сливками и легонько перемешиваем. 5. В глубокую, разогретую сковороду выливаем яичную смесь, выкладываем обжаренные гренки, засыпаем сыром, накрываем крышкой и на среднем огне готовим до готовности омлета. 6. Готовый омлет посыпаем мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!!!

поделиться фото