Спецпроекты:
+ 1000
Готовим с SEN SOYСборник ПП-десертов
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
16877
0
Реклама

Кускус с овощами и сыром-гриль

0:00/ 0:00
ПлейлистВ ЭФИРЕКачество360  АудиоСубтитры
Морковные галеты с миндалем и семечками Bread-and-butter pudding Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой Салат с нутом и запеченной в меду морковью Быстрый пирог с ветчиной, луком и сыром Кускус с овощами и сыром-гриль Маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками Картофельные биточки с форелью, укропом и каперсами Печенье из цельнозерновой муки с шоколадом и инжиром Тортильи с курицей, овощами и домашним майонезом Деревенский сливовый пирог
MEDIA_ELEMENT_ERROR: Format error
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кускус, как и рис, любит соседство с овощами, специями и травками, получается что-то вроде овощного плова. Хорошо идут сюда запеченные баклажаны или цукини, а если не нашли халуми, возьмите копченый сыр или сулугуни — главное, чтобы он был сухим.

Пищевая ценность порции

380
кКал
16%
Белки14 г
Жиры26 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
1 стакан
15 шт.
1 шт.
150 г
2 горсти
1 шт.
½ шт.
2 веточки
2 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Кускус всыпать в глубокую посуду, залить кипятком, так чтобы вода полностью его покрыла, накрыть крышкой или полотенцем и дать настояться.
Кускус всыпать в глубокую посуду, залить кипятком, так чтобы вода полностью его покрыла, накрыть крышкой или полотенцем и дать настояться.


На весь экран

# шаг 2/9

Помидоры и стручковую фасоль поместить в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, перемешать и запекать под разогретым грилем 5 минут.
Помидоры и стручковую фасоль поместить в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, перемешать и запекать под разогретым грилем 5 минут.


На весь экран

# шаг 3/9

Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде-гриль.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде-гриль.


На весь экран

# шаг 4/9

Сыр нарезать на ломтики, выложить в сковороду с перцем и обжаривать все до появления золотистых полосок с двух сторон.
Сыр нарезать на ломтики, выложить в сковороду с перцем и обжаривать все до появления золотистых полосок с двух сторон.


На весь экран

# шаг 5/9

Авокадо разрезать пополам и, удалив кожуру и косточку, нарезать небольшими кубиками.
Авокадо разрезать пополам и, удалив кожуру и косточку, нарезать небольшими кубиками.


На весь экран

# шаг 6/9

Из половинки лайма выжать сок и полить авокадо.
Из половинки лайма выжать сок и полить авокадо.


На весь экран

# шаг 7/9

Листья базилика и тархун мелко порубить.
Листья базилика и тархун мелко порубить.


На весь экран

# шаг 8/9

Обжаренный сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
Обжаренный сладкий перец нарезать небольшими кубиками.


На весь экран

# шаг 9/9

Набухший кускус соединить со сладким перцем, запеченными помидорами и стручковой фасолью, добавить измельченную зелень и все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить авокадо. Подавать с обжаренным сыром.
Набухший кускус соединить со сладким перцем, запеченными помидорами и стручковой фасолью, добавить измельченную зелень и все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить авокадо. Подавать с обжаренным сыром.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.