Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
171342
19
Реклама

Ореховый торт без муки

Ореховый торт без муки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт для любителей орехов. Легкая текстура и его насищеный вкус не оставят вас равнодушными. Давайте готовить вместе!

Пищевая ценность порции

426
кКал
18%
Белки11 г
Жиры28 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ореховый бисквит
7 шт.
50 г
125 г
12 г
5 г
1 щепотка
Крем
500 мл
100 г
25 г
100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Грецкие орехи подсушить на сковороде без масла.
Грецкие орехи подсушить на сковороде без масла.


На весь экран

# шаг 2/15

Остывшие орехи перемолоть до состояния муки.
Остывшие орехи перемолоть до состояния муки.


На весь экран

# шаг 3/15

Белки отделить от желтков.
Белки отделить от желтков.


На весь экран

# шаг 4/15

К белкам добавить щепотку соли и начать взбивать. Взбивая, постепенно подсыпать сахар.
К белкам добавить щепотку соли и начать взбивать. Взбивая, постепенно подсыпать сахар.


На весь экран

# шаг 5/15

Во взбитые белки ввести желтки.
Во взбитые белки ввести желтки.


На весь экран

# шаг 6/15

Отдельно смешать сухие ингредиенты и частями всыпать в получившуюся смесь. Каждый раз аккуратно перемешивая (лучше ложкой).
Отдельно смешать сухие ингредиенты и частями всыпать в получившуюся смесь. Каждый раз аккуратно перемешивая (лучше ложкой).


На весь экран

# шаг 7/15

Тесто готово.
Тесто готово.


На весь экран

# шаг 8/15

Форму 24 см выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и присыпать либо сухарями, либо мукой (у меня сухари).
Форму 24 см выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и присыпать либо сухарями, либо мукой (у меня сухари).


На весь экран

# шаг 9/15

Вылить тесто в форму. Во время выпекания тесто не очень увеличится, поэтому форму можно брать и поменьше, тогда торт будет повыше. Выпекаем 40 минут при 180°С.
Вылить тесто в форму. Во время выпекания тесто не очень увеличится, поэтому форму можно брать и поменьше, тогда торт будет повыше. Выпекаем 40 минут при 180°С.


На весь экран

# шаг 10/15

Вот наш готовый ореховый бисквит.
Вот наш готовый ореховый бисквит.


На весь экран

# шаг 11/15

Остывший корж разрезаем на две части (можно и на три).
Остывший корж разрезаем на две части (можно и на три).


На весь экран

# шаг 12/15

Коржи пропитываем сахарным сиропом (у меня со вкусом ирландского крема), можно заменить его другой пропиткой, которая вам нравится (например, крепкий чай, сахар и коньяк или ром).
Коржи пропитываем сахарным сиропом (у меня со вкусом ирландского крема), можно заменить его другой пропиткой, которая вам нравится (например, крепкий чай, сахар и коньяк или ром).


На весь экран

# шаг 13/15

Для крема перемешиваем все ингредиенты и взбиваем. На самом деле крем тоже можно заменить на тот, который вам нравится.
Для крема перемешиваем все ингредиенты и взбиваем. На самом деле крем тоже можно заменить на тот, который вам нравится.


На весь экран

# шаг 14/15

Перемазываем торт и украшаем пожеланию (у меня молотые орехи, а сверху орехи в карамели).
Перемазываем торт и украшаем пожеланию (у меня молотые орехи, а сверху орехи в карамели).


На весь экран

# шаг 15/15

Наслаждаемся вкусом!
Наслаждаемся вкусом!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
ОКСАНА РОМАНЕНКО
ОКСАНА РОМАНЕНКО
7 лет назад

оригинально!

Ирина
Ирина
8 лет назад

Спасибо, Татьяна. Надеюсь не последний😄😄
Маленький ребенок дома - поэтому времени мало, а рецептов на самом деле очень много)))

Т
Т
8 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.