Соединяем масло и вино. Использовала белое полусладкое вино с выраженным цветочным и цитрусовым ароматом. В Капене есть свое вино Бьянко Капена, основная часть — виноград семейства сортов Мальвазия и Треббиано.
Выпечка детская, но в состав входит вино, Капена, как оказалось, очень вольный городок (коммуна), и в детской выпечке вино в немалом количестве, а зимой празднуют день святого Антонио, все курят, и дети также, традиционно от общего костра закуривают розмарин, вытесняемый в последнее время сигаретами. Но такая вольность только раз в году.
Отличный аутентичный рецепт, Катя!)))
Красота!!!


Катюша,очень понравилась народная итальянская выпечка в твоём исполнении!



Спасибо, сегодня как раз за праздничным столом коврижка-"девочка" разошлась.
Правильно,полюбовались и...надо отведать на вкус!)))

Катюша, очень оригинальная и интересная выпечка!
Выглядит, как-будто лепнина на стенах маленьких итальянских городов (как раз в регионе Лацио видела)

Спасибо, значит поймала волну итальянскую информационную ))), это был один из рецептов, который очень легко готовился, воодушевленно.
поэтому всё получилось замечательно!
Молодец!!