Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся!

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти карбонара с желтками пашот

В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Юлия Высоцкая

01 февраля 2015

"Бульбочка"-картошка для гурманов

ирушка

24 апреля 2010

Приготовление

1 минуту

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всем поклонникам бульбочки и сала,а особенно Украине и Белоруссии,ПОСВЯЩАЕТСЯ ...Я уже не помню,откуда я узнала этот рецепт,но он стоит,чтобы его приготовить хотябы раз

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Молодой картофель

Сало солёное

перец,тмин-если нет в сале

укроп,зелёный лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Способ приготовления чрезвычайно прост,но результат...даже противники сала и каллорий(как я)- поразятся результату... Картофель хорошо промыть щёткой, сало(допустим размер маленького кирпичика)нарезать пластинками0,5см не тонко. Картофель разрезаем вдоль,не до конца,чтобы половинки держались,меж ду половинками кладём ломтик сала. Так поступаем со всем картофелем. Если сало без специй прсыпаем перцем и молотым тмином,номожно итак присыпать,кто любит яркий вкус.Помещаем на противень и в духовку,в среднем на 1-1,5часа,в зависимости от размера клубней. Сало начинает медленно плавится, пропитывая картофель,который запекается...Очень вкусно с малосольными огурцами и посыпать зелёным луком.Холодное блюдо уже не столь эстетично,поэтому колич.ингредиентов на свой вкус.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе

Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженный

Треска в сырно-сливочном соусе

Галина

15 октября 2024

Рецепты

Рагу из нута чоле масала

Чоле масала — полезное индийское блюдо. Нут впитывает богатые добавки и становится очень ароматным. Можно использовать готовую смесь масала. Полноценное блюдо для поста.