Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Манные булочки

Манные булочки
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сдобные булочки с манной крупой ТМ «Националь» станут вкусным дополнением к супу, мясным и овощным блюдам. Хороши булочки и в качестве основы для сладких бутербродов: с вареньем, повидлом, сгущенкой.

Пищевая ценность порции

316
кКал
13%
Белки9 г
Жиры10 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
380 г
340 г
1 ½ ч. л.
50 г
100 г
35 г
310 г
60 г
1 шт.
Для верха:
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Муку просеять, добавить соль, манную крупу ТМ «Националь».
Муку просеять, добавить соль, манную крупу ТМ «Националь».


На весь экран

# шаг 2/12

Приготовить ингредиенты заранее, чтобы они стали теплыми, молоко и воду можно слегка подогреть.
Приготовить ингредиенты заранее, чтобы они стали теплыми, молоко и воду можно слегка подогреть.


На весь экран

# шаг 3/12

В мучную смесь добавить растопленное масло, соль, яйцо, теплое молоко, свежие дрожжи, разведенные в воде.
В мучную смесь добавить растопленное масло, соль, яйцо, теплое молоко, свежие дрожжи, разведенные в воде.


На весь экран

# шаг 4/12

Замесить тесто, оно получается довольно липким. Оставить на подъем на 1 — 1,5 часа.
Замесить тесто, оно получается довольно липким. Оставить на подъем на 1 — 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 5/12

Тесто через 1,5 часа отлично поднялось. Структура у него не гладкая, а зернистая из-за манки. Обмять тесто и оставить еще на час на подъем.
Тесто через 1,5 часа отлично поднялось. Структура у него не гладкая, а зернистая из-за манки. Обмять тесто и оставить еще на час на подъем.


На весь экран

# шаг 6/12

Тесто поднялось второй раз.
Тесто поднялось второй раз.


На весь экран

# шаг 7/12

Выложить тесто на стол, присыпанный мукой.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой.


На весь экран

# шаг 8/12

Разделить тесто на 12 одинаковых кусочков (у меня получились по 107 г), сформировать шарики.
Разделить тесто на 12 одинаковых кусочков (у меня получились по 107 г), сформировать шарики.


На весь экран

# шаг 9/12

Оставить булочки на подъем на 30 — 40 минут в теплом месте, накрыв полотенцем.
Оставить булочки на подъем на 30 — 40 минут в теплом месте, накрыв полотенцем.


На весь экран

# шаг 10/12

Духовку разогреть до 200°С, перед выпеканием духовку сбрызнуть водой. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать нигеллой (чернушкой) или кунжутом.
Духовку разогреть до 200°С, перед выпеканием духовку сбрызнуть водой. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать нигеллой (чернушкой) или кунжутом.


На весь экран

# шаг 11/12

Выпекать 15 минут.
Выпекать 15 минут.


На весь экран

# шаг 12/12

Дать булочкам остыть на решетке. Приятного аппетита!
Дать булочкам остыть на решетке. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
bogomolova-s2013
bogomolova-s2013
7 лет назад

Спасибо за рецепт! Понравились!

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
bogomolova-s2013,

На здоровье! Очень рада! 😊

Т
Т
7 лет назад

Румяные и вкусные! 😊😘

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Т,

И подходят ко всему - и к супу и к кофе)))

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Какие пухлечки аппетитные !😋💗🌻🌻🌻

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
ВикторияS,

Да, пухлячки получаются)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Пышечки такие, уверена манка придаёт воздушность и рыхлость😃

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Всё так, Татьяна! 😊

Nora
Nora
7 лет назад

Никогда не пробовала булочки с манкой😢надо будет это исправить😉Очень красивые получились!😍

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Nora,

Угощайтесь))) 🌻

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.