Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Гранатовое желе

Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Заварная панна котта на кефире и сливках с соусом из ежевики

Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Кокосовая нуга

Ianuchka9

12 мая 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежное лакомство, хорошо для романтического ужина.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 мл кокосового молока

200 мл десертного вина

2 ст.л. мелко нарезанного кубиками кокоса

4 яичных белка

100 г шоколада

140 мл воды

2 пакетика желатина

1 пакетик ванильного сахара

кардамон, соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

2 столовых ложки сахара залить водой, довести до кипения, снять с огня, опустить в сироп кубики кокоса. Замочить желатин. Когда набухнет, одну половину добавить в кокосовое молоко (немного посолить), другую - в вино. Довести обе смеси до кипения, снять с огня, процедить и остудить. Взбить яичные белки с 3 ложками сахара, ввести в смесь кокосовое молоко и освобожденные от сиропа кусочки кокоса. Выложить в форму. Подождать, когда винная смесь начнет густеть, после чего поместить ее сверху. Растопить шоколад, добавить ванильный сахар и кардамон (сли надо, подлить немного воды). Поместить шоколадный соус на тарелку, на него выложить нугу с желе. Можно посыпать шоколадной и кокосовой крошкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Молочно-персиковое желе

Желе - это то, что я люблю с детства. Так делала моя мама из вишневого домашнего компота и молока, а теперь я сама делаю себе, т.к. мои дети желе не любят)

Ирина Арканникова

21 ноября 2013

Рецепты

Апельсиновое желе с инжиром и кокосовым молоком на агар-агаре

После новогодних праздников так хочется чего-то легкого, фруктового и полезного. Агар-агар- это растительный заменитель желатина. Агар- агар не является источником калорий,в нем высокое содержание

Maria Lecoultre

06 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из вишни и апельсина

Второе сито нужно для того, чтобы вообще не осталось частичек ягод, нам нужна только размороженная жидкость. Это, конечно, не совсем сок, потому что вишню мы не отжимаем, но зато из оставшихся ягод

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024

Рецепты

Тыквенно-сметанный желейный торт

Очень хотелось удивить своих девчонок и в тоже время чтобы мальчишки не мешали , упустила шаг с пленочкой Поэтому у меня он в форме. Слои получились очень нежными и воздушными. Почему-то,