Салат «Коул слоу» (Cole slaw), по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом, приготовленным барбекю, гамбургеров и хот-догов с Чили и горчицей. У капусты низкий гликемический индекс, она богата клетчаткой.
Недавно прочитала в одном из журналов статью под названием «Ультрафиолет. Овощи цвета фиалки», и мне захотелось приготовить этот салатик еще раз. Оказывается, в фиолетовых овощах и ягодах повышенное количество питательных веществ и антиоксидантов. В статье шла речь о фиолетовых спарже и сладком картофеле, а так же о бразильской ягоде асаи. Невольно стала вспоминать фиолетовые овощи и фрукты, их немало, среди них — краснокочанная капуста. Несколько отступила от классической рецептуры, приготовив по своему вкусу этот салат. Он имеет разные вариации, читала о красном слоу, в котором используется не майонез, а кетчуп и уксус.
Белки | 8 г |
Жиры | 3 г |
Углеводы | 42 г |
½ кочана |
¼ кочана |
1 шт. |
1 початок |
4 веточки |
4 листа |
1 горсть |
4 щепотки |
120 г |
1 ст. л. |
1 ½ ст. л. |
1 ч. л. |
½ ч. л. |
3 щепотки |
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
И вкусно, и полезно, и красиво, Ленуся😋😋
Ириша, 🌷спасибо большое за такую оценку и за ГОЛОС благодарю!!!!😍😘😚
Красивая подача!🌺
Спасибо большое!!!😍🌷
Свежий и яркий салат!😊
Оканочка, спасибо большое!!!!😍😘😚
Конечно же вкусно 😉😋и оч по-весеннему
Викуля, благодарю, по-весеннему, точно😚😘😍
Какой вкусный и полезный салатик 😋 , и познавательное предисловие 😉
Спасибо большое за такую оценку, Аленушка😍😚🌷🍀