РецептыПельмени с гусем, гречкой и овощамиВкусные домашние пельмени с нестандартной начинкой из гусиной грудки, гречневой крупы и обжаренных овощей. Отличный сытный обед! Natalya LF23 февраля 2017
РецептыГусь, фаршированный булгуром с изюмомВкусный праздничный ужин. Булгур пропитывается гусем и становится невероятно ароматным и вкусным. Сладость изюма и кислинка барбариса отлично дополняют этот гарнир. Альбина Кузнецова20 февраля 2017
РецептыПицца-пиде из "прошлогоднего" гусяКаждый раз на Новый год мы запекаем гуся. В этот раз всего было столько, что гусёк наш остался не у дел — долго лежал в холодильнике, и всё никак не уменьшался... Вот и решила я пристроитьGinaGrin10 января 2016
РецептыГусь с яблочком и черносливом "Рождественский"Традиционно на Рождество жарим гуся. В этом году решили сделать без затей. С яблочком и черносливом. А вот в качестве гарнира рекомендую моченую бруснику. Получается без излишеств, но оченьИваныч08 января 2016
РецептыУтка с гусем в коньяке Типа карпаччо. Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком.Иваныч11 октября 2014
РецептыЗапеченный гусь в пикантном маринадеХочу поделиться удачным маринадом для мяса птицы, мне очень понравился вкус, который он придает готовому блюду. Обычно я пользовалась только солью и смесью перцев при запекании курицы или индейки, вКатерина30 июня 2013
РецептыЗапеченный гусь, фаршированный яблоками и черносливомМясо получается нежное и сочное, а яблоки и инжир отлично дополняют главное блюдо!=) Ирина17 октября 2012
РецептыГусь с яблоками и репчатым лукомЛюбим мы с женой гуся. Причем и запеченного и тушенного и даже гуся Конфи. Все эти способы делают гуся совершенно бесподобным и причем совершенно разным на вкус. Хорошо приготовленный гусь неleo197008 января 2012
РецептыРождественский гусь с антоновскими яблоками и черносливомОчень вкусный рецепт рождественского гуся с яблоками, аромат, который невозможно забыть! Счастливого и главное ВКУСНОГО вам Рождества! Оля_К08 января 2012
РецептыГусь рождественскийПриближается очередной празник - Рождество! Многие будут запекать гуся. На сайте уже есть несколько рецептов, но я все же хочу предложить свой. Гусь готовится очень просто, а мясо получаетсяАлла06 января 2012
РецептыГусь "Квасной патриот"В противовес к легкому салатику - сытное блюдо, больше подходящее для осени или зимы. Друзья угостили гусем и я стала думать - что же такое придумать оригинальное? Вспомнила утку в пиве и осенило. ВLyudmilae13 марта 2011
РецептыГусь с яблокамиЯ последнее время часто готовлю птицу, и в результате проб и ошибок пришла к выводу, что классические рецепты самые удачные. taniag14 января 2011
РецептыГусик с ассорти из фруктовЯ немного запоздала со своим гусиком, но не могу не поделиться. Получился очень вкусный и душистый. И хотя я остаюсь фанатом утки, как праздничный вариант - очень неплохо. И фрукты хороши.Lyudmilae10 января 2011
РецептыГусь новогодний с ананасамиНе люблю гуся с яблоками, поэтому делаю вот такой вариантСнежана26 декабря 2010
РецептыГусиная грудинка под малиновым соусомВ качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадутЕлена-Аленка20 июня 2010
РецептыГусь, тушенный с черносливом и яблокамиГусь ,приготовленный черносливом и яблоками _это праздник в доме!Запах и аромат фруктов в большей степени дает понять вкус гусиного мяса!("миллион меню")Елена-Аленка18 марта 2010
РецептыГусь, фаршированый капустойЭффектное и красивое блюдо. При том, что обычно гуси весят 3-4 кг, в конце приготовления там не так уже много мяса. Поэтому для большой компании это отличный вариант горячего блюда после закусок. Розмарин12 марта 2010
Рецепты"Гусь бедняка"Рецепт этого блюда был подсмотрен мамой в какой-то кулинарной программе много лет назад.Ая14 января 2010