Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком.
Как приготовить Салат с мясом, подборка из 1454 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 3 недели и 1 день.
Количество калорий: 1 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, чеснок, оливковое масло, лук репчатый, морковь.
Самый популярный рецепт у пользователей: Бастурма в домашних условиях.