Блюда из индейки, блюда из фарша

Не знаю, как у Вас, но у меня в детстве (да и сейчас не откажусь) любимое сочетание было пюре с котелтой! Даже мама помнит это.  Сегодня ленивый вариант: запекаем всё вместе и прямо так подаём на

Пицца бывает не только на хлебной основе,но и с пастой. Этот вариант очень аппетитный и для меня он вкусней, чем обычная пицца.

Предлагаю вам приготовить удивительно вкусные и нежнейшие тефтельки из мяса индейки со свежей черемшой. Любители сыра обнаружат внутри каждой тефтели сюрприз в виде маленького шарика моцареллы.

У меня разгар борьбы с урожаем тыквыТак что сегодня угощаю вас вкусными полезными и диетическими котлетками с тыквой. Наш самый маленький дегустатор уплетал их за обе щеки. А что еще надо маме для

Можно использовать любой мягкий сыр. У меня обычный сливочный, но можно положить брынзу или сулугуни, а может быть каймак... на ваше усмотрение. Соли добавьте меньше обычного, не забудьте, что и

Тефтельки получаются очень сочные особенно, когда настоятся и впитают в себя весь соус.

В рецепте-оригинале рубленая индейка, паста и баклажаны прекрасно сочетаются с двумя сортами сыра - пармезаном и моцареллой!  Я на этот раз заменила моцареллу на чеддер (моцарелла неожиданно

Очень вкусные и нежные котлетки. Идеально подходят для детского питания.

Чистой воды импровизация. Под девизом: "Нет невкусной колбасе! Даешь натурпродукт на завтрак!" Можно и в горячем виде подать, а можно семье к завтраку,с овощами и хлебушком... Или к праздничному

Маникотти - это паста, в виде уже готовых трубочек (от итал. manicotto - муфточка, рукав), в отличии от канеллонни (итал. canno - трубка, тростник), которые нужно самостоятельно сворачивать из листов

Хлеб лучше взять черствый или подсушить его немного в духовке или на сковороде.

Я не так давно стала обладателем мультиварки. Хочу вам предложить рецепт плова, который не занимает много времени в подготовке, ну, а все остальное "волшебный горшочек" сделает сам. Количество

Чтобы лук получился прозрачным, а не золотистым, нужно выкладывать его в еще не разогретую сковороду. 

Хочу поделиться с вами немного необычным рецептом от замечательных поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова. В нем есть два секрета. Первый - это кунжут. Очень интересная изюминка для фарша. Здорово,

"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Фарш из индейки лучше сделать домашний.