Для маринада подойдет и сушеный чеснок, а также кориандр, зира. Чтобы мясо получилось еще вкуснее, его можно оставить мариноваться на несколько часов.
Как приготовить Буженина из головы, подборка из 15 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 6 часов.
Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: чеснок, буженина, оливковое масло, лимоны, свинина.
Самый популярный рецепт у пользователей: Буженина, шпигованная вяленой клюквой.