В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются.
Как приготовить Фруктово ягодное парфе, подборка из 21 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 6 часов и 25 минут.
Количество калорий: 294 - 1279 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, яичные желтки, сливки 33–35%, шоколад черный горький, бананы.
Самый популярный рецепт у пользователей: Ванильное парфе (Vanille Parfait) с крошкой печенья.