РецептыНазад в СССР: Овсяное печенье "Крестики-нолики" (без муки)Изначально печенье предлагалось в рецептуре пополам с мукой, но мы так много едим выпечки, что захотелось отдохнуть от обычной муки... И я пошла наТ20 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Ромовая бабаРомовая баба - выпечка советского периода, хотя корни ее уходят во Францию. Размещаю рецепт советской "Ромовой бабы" из сборника рецептур кондитерских изделий того времени. Получилась та самая)))CatherineSW26 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Рыба в кляреЕще один СССР-овский рыбный рецепт из моего дальневосточного детства... При каждом ресторане раньше был отдел Кулинария, и мы постоянно покупали там рыбу в кляре... я могла есть ее каждый день... Я иЛа Ванда27 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Самые настоящие ирискиДа же самым жарким "ОБОЖАЮ" не описать мою любовь к этим конфеткам! У нас их любят сплошь все, кого бы я не угостила, и, скажу я вам, не зря! Они просто безумно вкусные! Молоко дает им слааадкий...06 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Торт "Березка"Посидела и я со своими книгами, доставшимися от мамы, в которые с самых ранних лет смотрела в поисках вкусных картинок. Думала, испечь торт «Ленинградский», он до сих пор занимает важное место в моейLuttti30 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Хрустящие ржаные хлебцы...Мне лет 8, меня послали за хлебом и разрешили купить в хлебном отделе пачку хлебцов... Иду медленно и тяну из пачки ароматные пластинки и с хрустом поедаю... Так вот откуда у меня любовь к ржаномуТ28 ноября 2012
Рецепты«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»НатаВИ28 ноября 2012
РецептыНастоящий тирольский штрудельМне нравится ездить в Альпы. Воздух, природа, архитектура, кухня - всё пропитано необычным воздухом гор. Это Южный Тироль. В маленьком городке Левико - летняя резиденция последней королевской семьи Светлана S24 ноября 2012
Рецепты"Настоящий тульский пряник". Готовим с HQCЯ никогда не любила пряники, так как они всегда были покупные, черствые и засохшие...в общем впечатление об этом лакомстве было не самое лучшее. Когда я испекла этот пряник для своей мамы (она любитLiza Oliver25 сентября 2012
Рецепты"Невесткин пирог" для тещиных посиделокНе знаю почему такое странное название, но в источнике именно так..так я и оставила! Да пирог не из самых "легких", но зато очень вкусный, само то для воскресного обеда в кругу семьи!Liza Oliver09 сентября 2012
РецептыНежнейшие булочкиОчень вкусные неверояно нежные булочки. С домашним вареньем еще вкуснее. Жавжан22 ноября 2012
РецептыНежное печенье "Мелига" (paste di meliga) Достаточно известное итальянское печенье родом из региона Пьемонте. "Мелига" (meliga) (с ударением на "е") на местном диалекте означает "маис" - "кукуруза"! Именно кукурузная мука, наряду сburro.salvia16 февраля 2014