Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и буженинойЧечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока. Юлия Высоцкая20 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с шампиньонами, козьим сыром и баклажаномСыр подойдет любой, можно просто растереть творог с чесноком и разными травками и добавить в салат вместо сыра. Юлия Высоцкая30 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСвекольник Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонамиЮлия Высоцкая19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвинина в молокеЕсли соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, запеченная с картофелемЕсли не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом. Юлия Высоцкая16 апреля 2006
Рецепт от юлии высоцкойСвиные котлеты с тархуномМогу сказать честно, я — не мясоед. Я люблю дичь: куропаток, перепелок, зайцев, цесарок; я люблю, когда вкус странный, немного сладковатый; я больше люблю сыр, чем мясо. Но свинина с тархуном — этоЮлия Высоцкая16 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвиные отбивные с розмарином на грилеНе устаю повторять одну и ту же простую истину: от качества мяса зависит, вкусно у вас получится или нет. Такой смесью из розмарина можно натирать ягнятину, кусочки курицы. Если нет хорошей свинины,Юлия Высоцкая22 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСеледочное масло с горчицей и тархуномХлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка. Юлия Высоцкая11 ноября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСемга в виноградных листьях на гриле На гриле, или под грилем в духовке, или на сковороде-гриль... Интересное сочетание нежной, сладковатой рыбы и терпких листиков. Хорошо стоит пару дней в холодильнике и вкусна даже холодная. ВетчинуЮлия Высоцкая11 июня 2006
Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле, фаршированная рисомДля приготовления на гриле нужна самая свежая семга, какую вы только сможете достать! Юлия Высоцкая12 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга с соусом тартар На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляюЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСицилийская кассатаРикотту можно заменить жирным некислым творогом, ликер подойдет любой, который вам нравится, цукаты тоже берите на свой вкус, например понемногу вишни, клубники, манго и клюквы. Юлия Высоцкая28 января 2010