РецептыАджика из сливУ нас был «девичник» с шашлыками, и я попробовала аджику из слив. Этот рецепт мне дал буквально неделю назад очень хороший человек! Я ужеЖанна Тихонова24 октября 2013
РецептыБабагануш (восточная баклажанная икра)Бабагануш — восточная паста из баклажанов, вариант баклажанной икры. Рецепт взяла из книги Алана Дюкасса. Отдельно хочу сказать про сыр: Дюкасс предлагает добавить овечий сыр или же Fromage blanc. УBiondina29 августа 2014
РецептыБаклажаны по-одесскиЕще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны. Выход 6 банок по 0,5л Екатерина Корженевская19 августа 2015
РецептыБыстрые чесночные огурчики Мой брат привез много салатных огурцов, катастрофически не успевали их сьесть. В связи с этим воспользовалась рецептом nata_0105 из другого сайта. Получилось очень вкусно, а самое главное быстро.Оксана25 июля 2011
РецептыВяленые помидорыКак вялить помидоры? Вообще-то их вялить на солнце надобно. Но ведь хочется - вкусно Natali08 марта 2011
РецептыВяленые помидоры (для Галины)На сайте очень много рецептов вяленых помидоров, но надеюсь, что и мой вариант тоже пригодится)) Желательно использовать сорт сливка или любой сорт, в котором плотная мякоть и нежная шкурка.МаринаL24 марта 2014
РецептыЖеле из красной смородиныСпешу поделиться еще одним полезным рецептом сладких заготовок. Вычитан у Элизабет Дэвид. Когда занималась поисками чего-нибудь быстрого, нехлопотного, но вкусного. Очень люблю желе из краснойЕлена Ковач (kovachev)09 июня 2014
РецептыИзумительные овощи от ДжеймиУ всех "жителей" "Едим дома" Джейми Оливер, наверняка ассоциируется с Лизой. Но иногда и я заглядываюсь на его рецепты, да и не только заглядываюсь)) Открытием для меня стал великолепный свекольныйLyudmilae10 ноября 2012
РецептыИтальянский томатный соус ПассатаТрадиционный итальянский соус Пассата из помидоров и базилика (Passata di pomodoro). Популярен в рецептах итальянской кухни, используется для приготовления мясных и рыбных блюд, пиццы, супов,Ms Frisella27 августа 2015
РецептыКонфитюр из имбиря.Несколько раз мне на глаза попадались очень интересные рецепты в которых используется конфитюр из имбиря(например вот этот:http://www.edimdoma.ru/recipes/8818 от Nata Ru) В продаже не разу неСима♥04 марта 2011
РецептыМоченые яблокиРецепт из книги Максима Сырникова, я просто адаптировала его под городские условия. Помню это лакомство с детства! У бабушки кадка с мочеными яблоками всегда стояла в погребе. Давно я такихЖанна Тихонова24 августа 2015
РецептыПесня Грузии - соус ТкемалиЭтот соус готовят из кислых слив сорта ткемали (или алычи). Когда в Грузии весной приходит пора появления еще не спелых слив, из них варят ткемали и приглашают гостей на молодой соус. Его подают кyanina10113 августа 2015
РецептыСлива, замороженная в сахарном сиропеЯгоды, замороженные в сиропе, лучше сохраняют свой вид. Таким способом можно замораживать вишню, смородину, крыжовник. Для заморозки нужно отобрать самые крепкие, неповрежденные, можно слегкаЖанна Тихонова13 августа 2015