Рецепт от юлии высоцкойСкумбрия с картофелем под виноградным соусомЯ обожаю скумбрию, она не только полезная, но и такая вкусная, что ее можно есть каждый день, а кисло-сладкая комбинация для нее, да еще картошка сЮлия Высоцкая28 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойСметанник с фундуком и изюмомВместо сливочного сыра можно использовать творог, предварительно протертый через сито. При вымешивании нужно оставить немного муки с разрыхлителем и ввести ее в тесто вместе с изюмом и орехами — тогдаЮлия Высоцкая08 марта 2015
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из тунца с помидорами, яйцами и руколойЖелательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками — орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины, а яйца можноЮлия Высоцкая12 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с абрикосами и фисташковым кремомЕсли вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выстелите бумагой для выпечки. Вместо миндаля можно взять фундук — я люблю его сочетание с песочным тестом, да и фисташкиЮлия Высоцкая18 июня 2017
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с двойным кремом и клубникойЛимонный крем очень любят англичане, он прекрасно подходит к ягодам и с песочным тестом работает идеально, к тому же готовится очень просто, главное, сделать его заранее, хотя бы накануне. КоличествоЮлия Высоцкая28 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с земляничным кремомДля крема вместо сливок подойдет сливочный сыр, а земляники добавляйте столько, сколько вам хочется! Готовые тарталетки можно заморозить, и получится пирожное-мороженое. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая29 мая 2016
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с малинойЭти тарталетки из классического песочного французского теста, оно бывает нейтральное, а бывает сладкое — как раз его я сегодня делаю. Чтобы стенки и дно тарталеток получились одинаковой толщины,Юлия Высоцкая01 июня 2019
Рецепт от юлии высоцкойТарт татен с грушами и изюмомТарт татен делают не только с фруктами, но и с помидорами, при этом кто-то использует слоеное тесто, а кто-то песочное. Я за слоеное тесто: на мой взгляд, с ним получается вкуснее! Подавать пирогЮлия Высоцкая10 сентября 2017
Рецепт от юлии высоцкойТворожник с белым шоколадом и малинойПеченье подойдет любое — овсяное, с орехами — главное, чтобы у него был насыщенный, интересный вкус. Печенье легко измельчить, если поместить его в двойной целлофановый пакет и поколотить скалкой илиЮлия Высоцкая20 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойТелячьи отбивные, запеченные с сыромВ Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana — это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными — получается что-то невероятное!Юлия Высоцкая22 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойТорт «Павлова» с малиной и персикамиБезе получается пышнее, если при взбивании к белкам добавить мелкий сахар, а не сахарную пудру. Для меренг можно использовать и ванильный экстракт с зернышками, а ягоды и фрукты берите любые, какиеЮлия Высоцкая29 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойТорт "Почти Павлова"Это почти «Павлова», потому что настоящая «Павлова» готовится со свежими фруктами, а это такая «Павлова» для зимы. Получается очень легко, это один из рецептов, где безе не оседает. Безе — штукаЮлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТреска с кокосовым карри-соусомТреску можно заменить семгой или форелью — с любой плотной и мясистой рыбой такой соус будет хорошо работать, подойдет он и для курицы, и для телятины, только бульон в этом случае лучше взять куриный,Юлия Высоцкая31 января 2016