Сама пару дней назад узнала об этом чудо-пироге французского происхождения и сразу же решила испробовать. Делюсь своим вариантом!

Изначально это должны были быть галеты с 4мя видами сыра. Но из-за нехватки времени, галеты превратились в конверты-слойки. Тесто я использовала готовое: слоеное бездрожжевое. Сыры я сразу для себя

Листая свежий кулинарный журнал наткнулась на простенький, но интересный рецепт. Захотелось попробовать сделать такой пастообразный мусс.

Эта грибная икра - дело рук моей мамы. Я использовала ее в качестве начинки в рецепте галет http://www.edimdoma.ru/recipes/31223

Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком. Биру маки с подкопченной форелью, тертым сыром, листом салата и икрой. Сердце - романтично завернутый ролл с креветкой. И чука маки с

Ролл с креветкой, огурчиком и сливочным сыром, присыпанный кунжутными семенами.

Мой вариант цезарь ролла. Европеизированный ролл с курицей, сливочным сыром, листом салата, обваленный в панировочных сухарях. У меня подается с тертым пармезаном. А еще можно было в нем обвалять.

Мой вариант роллов Инь-Ян

Долго сомневалась насчет этого супа: рискнуть сготовить или лучше не переводить продукты? И все-таки сегодня я приготовила этот экзотичный тайский супчик на кокосовом молоке. И ничуть не пожалела!

Это печенье - полнейший экспромт и первый мой опыт с рисовой мукой. Снаружи печенье очень хрустящее, внутри тесто немного тяжеловато. Но потрясающий легкий аромат кокоса, тыквы, ну и конечно самой

Этот салатик я набросала из того, что осталось от предыдущих сготовленных блюд, чтобы продукты не пропали.

Рис с манго – традиционный легкий тайский десерт. От предыдущего блюда у меня осталось немного жасминового риса, и я решила использовать оставшийся рис. Для оригинального рецепта потребуется

Решила объединить 2 несложных блюда в одно: котлетки из креветок и нежный ароматный жасминовый рис на гарнир.

Вот такой несложный фруктовый десерт был мною найден в свежей книге-брошюрке "Тайская кухня". Довольно приятный десерт, нисколько не жирный (несмотря на присутствие масла), внутри ананасовые дольки

Хорошая замена привычным запеченным яблокам!

Помимо грибных галет http://www.edimdoma.ru/recipes/31223 задумала сделать и со сладкой щавельной начинкой. Получились очень легкие, хрустящие галеты (в отличие от предыдущих, где начинка

Такие галеты можно делать с чем угодно: с фруктами, с ягодами, с мясными или рыбными начинками, с творогом и сыром, и т.д... я могу перечислять до бесконечности. Предлагаю вариант галет с грибной

А это мои первые сырники;) Захотелось необычной начинки, изюм/сухофрукты - уже как-то банально. Посмотрела на скромно лежащую хурму и поняла, что с ней нужно сделать;))) Хурму лучше использовать

На приготовление этой закуски меня вдохновила последняя воскресная передача Ю.Высоцкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/30740 Я заменила начинку: добавила творог, маслины и орехи..