НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт дня

Австрийский ореховый торт

Name: Австрийский ореховый торт
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 2 шт. картофельный крахмал; 200 г масло сливочное; 3 г джем; 7 шт. яйцо; по вкусу ванилин

Тата

05 декабря 2011

152

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого торта увидела,вернее услышала в телепередаче Анны Олсон.К сожалению аутентичное название мне неизвестно,но на вкус торта это точно не влияет;))). Очень вкусный крем и пышный ореховый бисквит не оставят вас равнодушными!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:стакан-200 мл

7 яиц комнатной температуры

1 ст.сахара

1 ст.очищенных грецких орехов

1 ст.муки

2 ч.л.разрыхлителя(не обязательно)

Крем:

2 желтка

0,5 ст.сахара

2 ст.л.кукурузного крахмала

1 ст.молока или 10%сливок

ванилин

**********

200 гр сливочного масла

2 ст.л.мёда

3 ст.л.коньяка

0,5 ст.молотых грецких орехов

0,25-0,5 ст.сахарной пудры

***********

2-3 ст.л.абрикосового джема

Украшение:

12 целых половинок грецкого ореха

1 ст.тертого или рубленного грецкого ореха

1 ч.л.какао

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Грецкие орехи смолоть в блендере с мукой.Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену.Аккуратно вмешать мучную смесь во взбитые яйца.Если вы не уверены в своём бисквите,то можно добавить разрыхлитель.Поместить тесто в промасленную форму 24-26 см в диаметре.Выпекать при t 180*C около 40 минут.Остудить.

На весь экран

# шаг 2/4

Варим заварной крем.Молоко нагреть;сахар,крахмал и ванилин смешать в отдельной посуде,затем добавить желтки и хорошо всё перемешать.Смесь будет густой.Тонкой струйкой влить в яичную смесь горячее молоко,хорошо перемешивая.Заварить крем на медленном огне,постоянно помешивая.Крем получится густым.Остудить.

На весь экран

# шаг 3/4

Заварной крем взбить со сливочным маслом,постепенно добавляя коньяк,мёд,грецкие орехи и сахарную пудру.Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

На весь экран

# шаг 4/4

Разделить бисквит на три слоя.На нижний слой нанести масляный крем,на следующий-подогретый абрикосовый джем.Накрыть третьим слоем.Обмазать верх и бока торта масляным кремом.Украсить бока торта рубленными орехами,а верх-половинками грецкого ореха.Можно воспользоваться трафаретом и украсить торт какао.Готовый торт выдержать в холодильнике минимум 4 часа,а лучше ночь. Приятного чаепития!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт с заварным кремом

Гости были уверены, что это «Наполеон».

SaccharinA

09 декабря 2010

Рецепты

Торт «Черный принц»

Рецепт, испытанный годами и поколениями. Неизменно простой в приготовлении и вкусный :)

Вална Руденко

13 февраля 2016

Рецепты

Торт "Черный лес"

Рецепт взят из книги А.Селезнева. Готовила уже несколько раз и всегда торт получается супер вкусным. Попробуйте и Вы! )))

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(175)

Что готовим

Последние новости

новости

«Фу на нее»: чем не угодила доктору Мясникову любимая многими селедка

В преддверии новогодних праздников блюда из селедки становятся особенно популярными. Мало какое

Едим Дома

26 декабря 2024

новости

Неочевидное коварство: зелень вовсе не так безобидна, особенно если болят суставы

Зелень не только украшает самые разные блюда, но и несет пользу организму. Но определенной категории

Едим Дома

26 декабря 2024

100

новости

Список блюд, которые должны быть на новогоднем столе в год Змеи — дом будет полной чашей

Наступающий 2025-й по восточному календарю будет годом Змеи. Поэтому в первую ночь года праздничный

Едим Дома

25 декабря 2024

558

новости

Селедка — под игристое? Сомелье рассказал, к каким русским блюдам идеально подходит вино

Считается, что русская кухня подходит только к водке, а к винам нужно подавать что-то более

Лиза Кутафина

25 декабря 2024

185

Комментарии — 152

Семейка Березовских

10 лет назад

Шикарный торт!!! Огромное Вам спасибо! Муж в восторге😍💐💐

Тата

10 лет назад

Семейка Березовских,

Наташа, очень рада с Вами подружиться!😃 Самый большой комплимент рецепту-это фотоотчёты! Огромное спасибо, Наташа, за фотографию и я рада, что торт Вам понравился!🌷🌷🌷