Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматный рататуй по-восточному
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
33236
0
Запеканка с брокколи, сыром и соусом бешамель
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
94
66317
1
Реклама

Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе

Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Яркие, вкусные перцы в соусе из сметаны и томатного кетчупа ТМ «Махеевъ», фаршированные мясным фаршем и кускусом будут отличным вариантом горячего блюда для новогоднего стола!

Пищевая ценность порции

406
кКал
17%
Белки19 г
Жиры27 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1,3 кг
0,7 кг
2 шт.
¾ стакана
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
1 шт.
200 г
200 г
2 ст. л.
2 шт.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Мясо и одну луковицу крупно нарезать.
Мясо и одну луковицу крупно нарезать.


На весь экран

# шаг 2/14

Пропустить через мясорубку.
Пропустить через мясорубку.


На весь экран

# шаг 3/14

Кускус залить кипятком в соотношении 1 к 2. Накрыть и оставить на 5 минут.
Кускус залить кипятком в соотношении 1 к 2. Накрыть и оставить на 5 минут.


На весь экран

# шаг 4/14

Сладкий перец очистить от семян.
Сладкий перец очистить от семян.


На весь экран

# шаг 5/14

Кускус взрыхлить вилкой.
Кускус взрыхлить вилкой.


На весь экран

# шаг 6/14

К фаршу добавить остывший кускус, смесь красного острого и черного перцев, сушеную кинзу, соль.
К фаршу добавить остывший кускус, смесь красного острого и черного перцев, сушеную кинзу, соль.


На весь экран

# шаг 7/14

Перемешать.
Перемешать.


На весь экран

# шаг 8/14

Нафаршировать перцы.
Нафаршировать перцы.


На весь экран

# шаг 9/14

Морковь и луковицу нарезать. В Кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить овощи.
Морковь и луковицу нарезать. В Кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить овощи.


На весь экран

# шаг 10/14

Сложить перцы в кастрюлю. Добавить воды, так чтобы она наполовину покрывала верхний слой перцев. Дать закипеть, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 15 минут.
Сложить перцы в кастрюлю. Добавить воды, так чтобы она наполовину покрывала верхний слой перцев. Дать закипеть, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 15 минут.


На весь экран

# шаг 11/14

Смешать сметану с томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».
Смешать сметану с томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».


На весь экран

# шаг 12/14

Добавить к перцам смесь сметаны и томатного кетчупа, черный молотый перец, лавровый лист.
Добавить к перцам смесь сметаны и томатного кетчупа, черный молотый перец, лавровый лист.


На весь экран

# шаг 13/14

Готовить на медленном огне еще 10 минут.
Готовить на медленном огне еще 10 минут.


На весь экран

# шаг 14/14

Перед подачей, посыпать перцы нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Перед подачей, посыпать перцы нарезанной зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Т
Т
7 лет назад

Ещё одно применение кускуса! 🍚 Отлично,Леночка! 🙋

Елена М
Елена М
7 лет назад
Т,

Таня, спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.