Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
53355
2
Реклама
Рецепт дня

Финиковый пудинг с карамельным соусом

Финиковый пудинг с карамельным соусом
Финиковый пудинг с карамельным соусом
Финиковый пудинг с карамельным соусом
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Бесподобный финиковый пудинг вкусен сам по себе, а с карамельным соусом превращается просто в пищу богов.

Пищевая ценность порции

709
кКал
30%
Белки8 г
Жиры30 г
Углеводы100 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Пудинг
4 пакета
450 г
1 ч. л.
¼ шт.
170 г
340 г
1 ч. л.
340 г
4 шт.
Карамельный соус
30 мл
125 г
125 г
150 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Масло для теста заранее достать из холодильника. Чайные пакетики залить 300 мл кипятка и оставить на 5 минут.
Масло для теста заранее достать из холодильника. Чайные пакетики залить 300 мл кипятка и оставить на 5 минут.


На весь экран

# шаг 2/7

У фиников удалить косточки, сложить их в чашу комбайна с ножевой насадкой. Добавить корицу и натереть мускатный орех. Залить все чаем, прижимая, чтобы все было покрыто. Оставить на 10 минут. Прокрутить в пюре.
У фиников удалить косточки, сложить их в чашу комбайна с ножевой насадкой. Добавить корицу и натереть мускатный орех. Залить все чаем, прижимая, чтобы все было покрыто. Оставить на 10 минут. Прокрутить в пюре.


На весь экран

# шаг 3/7

Масло растереть с сахаром. Вбить по одному яйца.
Масло растереть с сахаром. Вбить по одному яйца.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Добавить финиковое пюре, перемешать. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом форму для запекания. Переложить тесто в форму и поставить в духовку на 45-50 минут, или дольше. Готовность проверить зубочисткой. Пудинг остудить сначала в форме, аккуратно достать и остудить полностью на решетке.
Добавить финиковое пюре, перемешать. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом форму для запекания. Переложить тесто в форму и поставить в духовку на 45-50 минут, или дольше. Готовность проверить зубочисткой. Пудинг остудить сначала в форме, аккуратно достать и остудить полностью на решетке.


На весь экран

# шаг 6/7

Для соуса в сотейнике растопить масло. Добавить сахар, ром (или ароматизатор) и подогретые сливки. Довести до кипения. Варить, помешивая, 5 минут. Соус получается довольно жидким. Если хотите, то загустить можно крахмалом.
Для соуса в сотейнике растопить масло. Добавить сахар, ром (или ароматизатор) и подогретые сливки. Довести до кипения. Варить, помешивая, 5 минут. Соус получается довольно жидким. Если хотите, то загустить можно крахмалом.


На весь экран

# шаг 7/7

Полить пудинг соусом и украсить посыпкой. Приятного аппетита!
Полить пудинг соусом и украсить посыпкой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Елена, очень интересный и аппетитный пудинг!!😋😍 От всей души поздравляю с 1-ым РД!!💐💐💐 Ну а также - с Днём рождения!! Огромного счастья желаю и много кулинарных открытий!!💖💖💖

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
ВикторияS,

спасибо!

Елена
Елена
6 лет назад

Еленочка, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😊😋😍👍👍👍👏👏👏👏👏💖💗💝💐💐💐💐💐

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Елена,

спасибо!!!

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад

Девочки, спасибо, кто голосовал! Это самый приятный подарок сегодня!

Елена &&&
Елена &&&
6 лет назад

Поздравляю с первым РД!
Не голосовала за твой рецепт, но он очень привлекательный и сделать попробую обязательно.

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Елена &&&,

Спасибо! РД в ДР - это вдвойне приятно!

Елена &&&
Елена &&&
6 лет назад
Елена Шашкина,

Поздравляю и с ДР! 💐💐💐

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Елена &&&,

спасибо! 😁😁😁

Марина
Марина
6 лет назад

Вкусно как!😋

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Марина ,

спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.