Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга на гриле с теплым салатом из кускуса

Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам

Юлия Высоцкая

17 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Караси жареные со сметаной

Елена-Аленка

08 июля 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Речные карасики,только что из реки,сладкие,нежные и вкусные-ну как отказаться от такой прелести на даче около реки!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг карасей

100 гр растительного масла

2 луковицы

3 яйца

2 стакана сметаны

панировочные сухари

соль

пучок петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Карасей почистить ,выпотрошить,хорошо вымыть и обсушить кухонным полотенцем.Лук очистить и нарезать мелкими кубиками,обжарить в горячем растительном масле до прозрачного состояния.Яйца взбить с солью и смешать с луком. Хорошо разогреть в большой сковороде растительное масло.Карасей обмакнуть сначала в яичную смесь.Затем обвалять в сухарях.Обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Положить карасей в сковороду с высокими бортами ,залить сметаной и дважды довести до кипения на медленном огне. Карасей выложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рагу из индейки по-малайзийски

Галина

26 августа 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини аль аматричиана

Я не претендую на аутентичность — итальянский рецепт обычно беру для вдохновения, а дальше использую те продукты, которые есть под рукой. О секретах приготовления скажу то, что вы уже знаете: никогда

Юлия Высоцкая

18 марта 2022