
Вот он, долгожданный рецепт пончиков! Наконец у меня дошли руки перевести и опубликовать этот рецепт пончиков. Bombolone — это по-итальянски «пончики», которые очень похожи на немецкие Berliner и австрийские Krafen. Сказать, что пончики по этому рецепту получаются вкусные, это ничего не сказать. Пончики просто великолепные и воздушные! Готовятся они очень просто и быстро из продуктов, которые есть всегда под рукой. Так что обязательно приготовьте дома эти итальянские пончики и порадуйте деток и взрослых чудесной домашней вкусняшкой!
Мне не хватило крема на это количество пончиков, поэтому смело делайте двойную порцию крема.
Белки | 16 г |
Жиры | 142 г |
Углеводы | 96 г |
300 мл |
5 г |
2 шт. |
50 г |
½ ст. л. |
½ ст. л. |
300 г |
100 мл |
30 г |
35 мл |
½ ч. л. |
1 шт. |
1 ч. л. |
5 г |
1 щепотка |
500 мл |
4 ст. л. |
Примерно 30 лет назад специалисты в области медицины пересмотрели свои взгляды на кофе, обратив
Молоко сейчас можно найти на любой вкус. На полках представлены и обычное коровье, и целый
Мараскиновая вишня для торта — это не просто украшение, а настоящая гастрономическая деталь,
Ситуация, когда купленный накануне хлеб уже кажется сухим и черствым, знакома многим. Но не спешите
Крем не понравился,а сами пончики супер!
Мальчикам тоже нравится, не только девочкам :)
Ваши рецепты всегда идеально выверены и всегда получаются. Спасибо.
Попробую сделать на закваске. Не люблю дрожжи.
Вам большое спасибо за такой отзыв!
Мне очень приятно
Если вам будет не сложно, поделитесь потом результатом на закваске

Не прошло и полгода...
Фото к рецепту добавил. Всё без дрожжей, как обещал. Так что, как я и говорил, рецепт дан отличный.
Когда делаешь на закваске, никогда не получается установить точно пропорции теста (непонятно сколько в исходной опаре муки и воды). Но Вы дали понятную консистенцию готового теста, поэтому было ясно к чему стремиться. :)
Очень рада, что все получилось и что рецепт пригодился! Они у вас такие пухляши получились
Благодарю за фото-отчет и полезный отзыв

Спасибо за рецепт. У меня крем получился жидковатый, даже дополнительный крахмал не помог. Но я сделала маленькие пончики, чтобы сразу в рот положить. Просто нереальное блаженство, невероятная вкуснятина, пончики тают во рту!
Спасибо вам за доверие к рецепту!!
Очень рада, что пончики понравились
Ой, как интересно почему он жидкий был
может вы его мало варили или желтки были большие
Спасибо за рецепт!!! Необыкновенно вкусные пончики

. Сегодня делаю двойную порцию!

Приложила фотоотчет
Спасибо вам за фото-отчет и отзыв!!!
Я очень рада, что рецепт пригодился!! 
А у меня крем даже остался. Сверху намазывали, когда ели.