![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
В моей семье очень любят круассаны! Такие, чтоб «живые» — пышные, нежные, распадающиеся на множество слоев и тающие во рту! Долго я мечтала приготовить их в домашних условиях... В выходные звезды сошлись. И к чаю мы наслаждались нежнейшими слоеными, ну просто сказочно вкусными круассанами! Но не просто круассанами, а посыпанными звонкими орешками от ТМ «Семушка» и с шоколадным секретиком внутри. Получилось необыкновенно вкусно.
Белки | 23 г |
Жиры | 54 г |
Углеводы | 98 г |
500 г |
300 мл |
10 г |
10 г |
30 г |
50 мл |
180 г |
300 г |
20 г |
1 шт. |
2 горсти |
Картофельное пюре быстрого приготовления спасает, когда времени на обед нет, а поесть необходимо.
Витамин B12 необходим для нормальной работы мозга, кроветворения и других важных процессов в
Сахар называют «белой смертью», значит, от него стоит как можно скорее отказаться. Но это был бы
О пользе сала для организма знают многие. Но не все умеют выбирать качественный продукт. И речь
Я прям представила, как откусываю кусочек круассана, а он расслаивается, такой воздушный и тающий во рту
Надеюсь я успела на вечерний кофе с безумно-вкусными круассанами? ![😉](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f609.png)
Аленушка, заходи в любое время!![☀️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2600.png)
![💥](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f4a5.png)
![⭐️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2b50.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
спасибо дорогая!![‼️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/203c.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Для тебя к кофе будет горячий вкусный нежный
Обязательно!![‼️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/203c.png)
![🎈](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f388.png)
Леночка,ты совершенствуешь своё мастерство не по дням,а по часам!
-оооочень нарядное и аппетитное,и салфеточки так празднично сложены!!!
![😌](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60c.png)
![🙏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f64f.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
Шикарные круассанчики!Захотелось их сделать очень!!!Ты прекрасно описала технологию(я такого способа не знала)и крем интересный на сгущёнке!
Ну а фото
Остаюсь!!!!!!!!!!Можно?
Лилечка, как я рада, что тебе понравилось!![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![❤️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2764.png)
![🎀](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f380.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
спасибо!
Я краснею от такого количества добрых слов![🌼](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33c.png)
![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
![🌺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33a.png)
Если честно, я целый день возилась, копошилась, старалась с эти рецептом![😅](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f605.png)
![😅](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f605.png)
не все так просто мне даётся, чтоб удивить и порадовать вас девочек, потому что вас ооочень![😅](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f605.png)
Тяжело удивить! Спасибо за голос, дорогая![👏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44f.png)
![😻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f63b.png)
![🌺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33a.png)
![☀️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2600.png)
![🌹](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f339.png)
С огромной радостью поддерживаю твои старания и очень понимаю,КАК это не просто.Но
...как показываешь ты-не невозможно
!!!
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
![🌻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33b.png)
![🌻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33b.png)
![🌻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33b.png)
![🌻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33b.png)
![🌻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33b.png)
Ты большая УМНИЦА
Спасибо!!!! Не устану повторять, Лилечка![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![❤️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2764.png)
![🌺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33a.png)
![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
![🌼](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33c.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
Потрясающе, Ленок!!! Ты умница большая![👏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44f.png)
![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
остаюсь сегодня на твои 64 слоя
. Крем на сгущеночке -это ко мне ![😂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f602.png)
![😂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f602.png)
Свой голос несу тебе с удовольствием!!!!
⛤![🌹](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f339.png)
Ленусик,![☀️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2600.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
милая! Спасибо![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![🎀](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f380.png)
![🎈](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f388.png)
![🌸](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f338.png)
![🌺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33a.png)
за такие добрейшее слова! За голос
За то, что каждый комментарий наполнен теплом и радушием![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![❤️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2764.png)
![🌹](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f339.png)
![☀️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2600.png)
![🎀](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f380.png)
Да ну что ты, Лена, не за что![🌹](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f339.png)
говорим,что чувствуем ![😚](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f61a.png)
![❣](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2763.png)
Слоёное тесто трудоёмкое, но этот рецепт захотелось сделать.
Только с количеством слоёв что-то не то.
После первого сворачивания теста пополам получаем 2 слоя. После второго эти два слоя удваиваются, то есть получаем 4 слоя. После третьего сворачивания опять происходит удваивание, то есть получаем 8 слоёв. Дальше соответстенно 16 слоёв, 32 слоя и т. д.
Таким образом при этом способе нельзя получить 6 слоёв теста, как указано в шаге 18.
Лена, может ты прояснишь?
Лена, спасибо, что указала мне на это. Наверное я некорректно выразилась, что стало непонятно. Я имела в виду именно промасленные слои теста. Всего я терла масло 6 раз, то есть и получаем как бы 6 промасленных слоев. А в целом, все верно - к моменту второй раскатки теста ВСЕГО у нас уже есть 16 слоев теста, из которых 4 промасленных. Далее мы трем масло еще два раза и два раза накрываем тесто. В итоге ВСЕГО 64 слоя... Фух... вроде теперь правильно посчитала...
Ничего себе! Шестьдесят четыре!
Ленусь, я честно говоря, до твоего вопроса слои не считала... Просто готовила и готовила... А тут озадачилась и села считать! Ну вроде все правильно... ;))))
Прекрасный десерт))
Спасибо большое!!! Очень рада, что рецепт понравился![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
![😀](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f600.png)
![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)